Javi Recetas
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Recetas Mejoradas y Recetas Pendientes

PUBLICADO EL POR JAVI RECETAS

No os dije nada pero el pasado mes de abril el blog cumplió tres añitos. Durante este tiempo he aprendido alguna que otra técnica de cocina y veo en algunas de mis recetas (sobre todo en las más antiguas) cosas con las que no estoy del todo conforme y que me gustaría cambiar. Por eso he decidido hacer una revisión de todas las recetas e ir publicando las nuevas recetas mejoradas.

Además como ya llevo un tiempo dándole vueltas a este tema otra de las cosas que me surgió revisando las antiguas recetas es que me di cuenta de que hay muchas cosas que he prometido publicar y que se han quedado en el tintero, como las guarniciones de patatas por ejemplo. Por eso otra de las cosas que haré será publicar esas recetas pendientes y para esto me gustaría contar con vuestra ayuda.

Si sabéis de alguna receta que se haya quedado pendiente, pasaros por los comentarios y recordádmelo. Prometo que esta vez no se quedarán en el tintero!!!

Cuento con vuestra colaboración y para que os resulte más fácil repasar todas las recetas he creado una página (que algun0s me habéis pedido) con las recetas ordenadas alfabéticamente. Podéis encontrar todas las recetas por orden aquí.

No dejéis de pasaros por el blog los que lo leéis desde vuestro correo y participad!!!

Un saludo cocineras y cocineros!!!

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OTRAS RECETAS:
HAN COMENTADO:
  1. Irene ha comentado:
    17 mayo 2011

    Hola Javi, que sepas que aunque me mandas la receta x correo, suelo clickear y entrar en el blog, pues me gusta leer el post, como en este caso. Muchas gracias x el curro de revisarlas, pero no solo te sucede a tí, en otros blogs tb tienen ese “problemilla”.
    Stupendo!!!lo de las recetas x orden alfabético, nos facilitas la búsqueda.
    De nuevo gracias, Irene

  2. Marina ha comentado:
    17 mayo 2011

    Gracias por tur recetas, y me encanta que sea en orden alfabetico, porque asi nos facilita la busqueda, me gustaria tener
    recetas especificas para diabeticoas. Gracias.

  3. María Isabel Torres Delgado ha comentado:
    17 mayo 2011

    ¡Hola y muchas felicidades! Aquí saboreando tu bizcocho de vainilla. ¡Qué bueno! No sé si te va a parecer una buena sugerencia pero para mi cumple me regalaron una raclette y aunque ya hemos hecho un buen uso de ella, pero no encuentro alguna receta que me guste que tenga pescado o carne. Hasta ahora la hemos hecho de verduras, bacon y jamón york. Recibe un abrazo y con muchas recetas.

  4. Lourdes ha comentado:
    17 mayo 2011

    Javi ,una idea genial,asi nos facilitas más nuestra labor.
    Aunque no lo creas,yó tengo familia y hay que hacer “cositas buenas”,que los pobres no tienen culpa que yo quiera “meterme” en ese bañador que me he comprado dos tallas ´mas chica…..Javi yo me alimento ,entrando en tu cocina y leyendo las recetas.para qué contarte el”jugogastrico”…

  5. Dulce De Leon ha comentado:
    17 mayo 2011

    Hola Javi, felicitaciones x tu blog. A mi tambien me gustan las recetas por orden alfabetico. Tus recetas son buenisimas, sencillas y lo mas importante DELICIOSAS.
    ADELANTE.

  6. lenaes ha comentado:
    17 mayo 2011

    me encanta el blog y sus recetas buenísimas, felicitaciones un abrazo

  7. Javi Recetas ha comentado:
    17 mayo 2011

    @Irene gracias por pasarte y por contarme consitas, me gusta saber de los amigos del blog 🙂

    @Marina tomo nota aunque en temas de salud me da un poco de reparo-respeto por no meter la pata así que recetas para diabéticos y celíacos lo veo difícil.

    @María Isabel apunto lo de la raclette por si surge algo 🙂

    @Lourdes tu siempre igual, jejejeje!!

    @Dulce De Leon muchísimas gracias.

    @Lenaes un abrazo.

  8. @hamburguesa ha comentado:
    17 mayo 2011

    Aunque te lo comenté hace pocos días en una consulta, aprovecho este espacio para recordártelo de nuevo. A ver si te animas y nos preparas el prometido tiramisú. Con la Panacota triunfaste, y seguro que este postre no nos defrauda.
    Un abrazo y gracias

  9. Lara ha comentado:
    17 mayo 2011

    Felicidades, Javi, por los tres añitos cumplidos. Mis desastres en la cocina se van arreglando desde que te sigo. Muchas gracias por todo tu esfuerzo y trabajo en el mantenimiento de este blog.
    Un abrazo y enhorabuena: Lara

  10. Reme Sanchez Vicente ha comentado:
    17 mayo 2011

    Javi, en este mundo de locos, que alguien se pare a pensar en como ayudar a los demás y facilitarnos las cosas , se agradece.Enhorabuena.
    Besitos

  11. sandra ha comentado:
    17 mayo 2011

    Buenos días,
    estas Pascuas me quedé esperando la receta para unas riquísimas torrijas, que se anunciaron. Yo creo que al final no se publicó, pues estuve pendiente ( a lo mejor se me pasó)
    Enhorabuena por el cumpleaños, es un blog que he recomendado a amigos, por la facilidad de las recetas y los buenos resultados, con sabores tradicionales y recetas cercanas.
    saludos

  12. Carmen ha comentado:
    17 mayo 2011

    Javi, aunque no suelo hacer comentarios, lo cierto es que sigo tanto tus correos como tu blog, me encanta tu forma de explicar…. Haciendo un poco de memoria, me quedé a la espera de los platos de cuchareo, empezando por la sopa de ajo. Aunque ahora con el tiempo veraniego que tenemos por nuestra tierra, va ser mejor dejarlo para el otoño. Ah!!! el índice alfabético, fenomenal!!!
    Gracias por estar ahí
    Carmen

  13. charo, mañica ha comentado:
    17 mayo 2011

    !Hola! sigo todoas tus recetas, y lo más importante se entienden y no son complicadas, soy cocinera de una residencia de mayores,pero para mí son mis princesas y les hago todas las novedades que puedo no me consiento a mí misma que les aburra la comida poe ser repetitiva es su aliciente principal a lo largo del día, de ésta manera yo tampoco me aburro y me encanta tenerlas contentas me siento experta en la dieta maditerranea, me falta habilidad y variedad en postres sencillos, me gusta mí trabajo y a tí te encanta la cocina sigue así GRACIAS

  14. manuel ha comentado:
    17 mayo 2011

    ok me parece muy bien sus recetas y les cuentos que me son muy
    utiles en mi trabajo debido que soy auxiliar de cosina
    y les prometo que estare siempre en contacto con ustedes
    gracias su amigo manny

  15. olga ha comentado:
    17 mayo 2011

    Felicidades por tus tres añitos, a mi me han servido de mucho
    y te felicito por tu blog por que tus recetas la hago aunque
    yo prefiero las fáciles de hacer.
    Olga

  16. Jesús ha comentado:
    17 mayo 2011

    Muchas gracias Javi!!

    Feliz Cumple!

  17. josela ha comentado:
    17 mayo 2011

    Hola Javi!

    Un detallazo ponernos las recetas por orden alfabético, gracias por facilitarnos la búsqueda.

    Que sepas que ya tengo hechas muchas de tus recetas y salen unos platos deliciosos.

    Felices tres añitos.

    Josela

  18. MARINITA ha comentado:
    17 mayo 2011

    Pués mira paisano,hay un plato que dijiste que ibas a publicar y a mi me sale fatal,la mussaka. Resulta que todo lo que he cocinado de tu cosecha me ha salido a pedir de boca como ese brownie y el arroz al marisco,ole,ole y ole!!! Muchas gracias por ser tan atento con nosotros!!

  19. Diana MR ha comentado:
    17 mayo 2011

    Hola! Me ha parecido una idea buenisima lo de ordenar las recetas alfabeticamente. A veces pienso “voy ver si hago esa receta de Javi”, y me costaba un rato encontrarla 🙂
    Recetas en el tintero? esa fideuà sobre la que pediste informaciòn! si no me equivoco no nos has contado el resultado final 🙂

  20. albaymariló ha comentado:
    17 mayo 2011

    Hola Javi!! tu blog es estupendo y me he enganchado x culpa de mi madre q lo sepas jajaja,
    pero ella y yo tenemos una pregunta! de dond sacas tanto tiempo??????????? xDDD
    por que esto te tiene que mantener muy ocupado!!
    saludos y enhorabuena por esos tres añitos! 🙂

  21. Bego ha comentado:
    17 mayo 2011

    Vaya pasada la cantidad de recetas que has publicado!
    Teniendote a ti no necesitamos ningún libro de cocina, y encima con lo cómodo que nos lo has puesto….

    Muchas gracias por compartir y enhorabuena por ese cumpleblog!!!!

  22. vicente ha comentado:
    17 mayo 2011

    Hola Javi.
    Cocino desde hace unos meses,me gusta y me relaja,he probado con varias de tus recetas y estoy muy satisfecho,la cosa ha salido bastante bien.
    un saludo.

  23. ALICIA ha comentado:
    17 mayo 2011

    Es una de los mejores blogs de recetas de cocina que he encontrado, y mira que he buscado, me encanta, a seguir así. Enhorabuena por estos tres años.

  24. Merchita ha comentado:
    17 mayo 2011

    Vaya 3 añitos…
    Enhorabuena Javi y que tu blog siga alimentándonos, el cuerpo y el corazón.
    Gracias por compartir tantas recetas estupendas y tu tiempo con nosotros.
    ¡¡FELICIDADES!!

  25. Tess ha comentado:
    17 mayo 2011

    Muchas gracias Javi por tus fabulosas recetas.Me animan a cocinar
    a pesar de que no dispongo de mucho tiempo.Tienes toda my admiración por tu excelente trabajo.Un abrazo

  26. Rubn ha comentado:
    17 mayo 2011

    Me encantan tus recetas y tu blog!!!
    sigue asi, me inspiras mucho a cocinar =D
    saludos desde Puebla, México

  27. Susana ha comentado:
    17 mayo 2011

    Felicidades por el tri-cumpleaños! No creo que pueda aportar mucho, pero me pasearé por tu magnífico listado de recetas, a ver si se me ocurre algo. Gracias!

  28. Geobreeder ha comentado:
    17 mayo 2011

    ¡Felicidades Javi!
    Me independicé hace poco y gracias a ti he aprendido a cocinar. Para mí se ha convertido en una actividad muy relajante y llena de secretos que contigo estoy descubriendo.

    Un saludo 😉

  29. Chef Martin ha comentado:
    17 mayo 2011

    Hola Javi, pues en hora buena por esos 3 anos bien ganados y en los cuales e disfrutado de tus recetas .

    Dios te bendiga mucho

    Chef Martin
    Honduras

  30. Fernando ha comentado:
    18 mayo 2011

    Hola!!!

    Te tomo la palabra en relación a alguna de las recetas que no has publicado.

    Me gustaría que hicieras si es posible, la paella. Sé que es un plato típico de España y en México si la conocemos pero la típica.

    Gracias por compartir tus recetas.

  31. xicaerasmus ha comentado:
    18 mayo 2011

    ¡Hola Javi!:

    LLegúe a tu blog por un brownie y ahora te sigo, e incluso te recomiendo y envío enlaces a mis amigas porque cocinas de todo, las recetas de cuchara, recetas andaluzas con las que me crié y que echo muchísimo de menos, fusioncook, de otros países, la verdad que tienes mucha imaginación y te atreves con todo. Felicidades por esta iniciativa y por estos 3 añitos de blog, la idea de mejorar las recetas y revisarlas merece un 10.

    Ahora este mensaje va para ti y para alguien que pueda ayudarme. Estoy en un apuro, la semana que viene me vienen invitados a casa(7), y están deseando que les cocine español. Y yo no tengo ni idea de lo que puedo hacer, dudo entre si tapas variadas en un bufé, o sentarlos a todos en una mesa compartiendo un buen vino con un menú en condiciones. Además es la primera vez que vienen a casa, incluso que los conozco.

    ¡¡Acepto comentarios y sugerencias, muchas gracias a tod@s!!

  32. Pilar ha comentado:
    18 mayo 2011

    Hola Javi, Felicidades por estos tres años de recetas compartidas con todos los que hemos tenido la suerte de descubrirte.
    Genial idea lo de este indice, revisándolo he descubierto recetas que no había visto.Un saludo.

  33. Râkala ha comentado:
    18 mayo 2011

    Hola Javi,
    En primer lugar felicidades a ti también por estos tres años blogueros.
    La idea de las recetas en orden alfabético me parece fantástica y un curro impresionante.
    He visto en la lista que hay fideuà de pollo y me pareció leer por algún sitio que necesitabas recomendaciones para hacer una fideuà valenciana.
    En cuanto acabe la dieta depurativa, me pondré en plan investigadora e intentaré aportarte toda la información que necesites jajaja.

    Bessets

  34. Eydy Matos ha comentado:
    18 mayo 2011

    Hola javi, me gustan mucho tus recetas, aunque me gustaria que las medidas fueran diferentes por ejemplo en tazas y cucharadas ya que encuentro que es mas facil que los gramos..gracias y espero que siga publicando siempre con tanto entusiasmo…

  35. Ingrid ha comentado:
    18 mayo 2011

    Hola, Javi,

    Tus recetas son geniales. Porque es raro que siempre salgan bien, pero las tuyas… siempre salen estupendas y tienen mucho éxito.

    A ver si te acuerdas y publicas, por favor, la TARTA TATIN. Tengo unas ganas locas de hacerla, pero espero a que la publiques… seguro que sadrá genial.

    Siempre que voy a algún sitio a comer y la tienen la pido. Es mi postre preferido.

    Un fuerte abrazo y no dejes de sorprendernos!

  36. Elisabeth ha comentado:
    18 mayo 2011

    como deshuesar el pollo para hacerlo relleno

  37. Ruth Burguener ha comentado:
    19 mayo 2011

    MUCHAS FELICIDADES JAVI POR EL ANIVERSARIO!!
    te comento mi sugerencia del mes de Octubre de hacer recetas para llevar. Por aquellos de los que no podemos ir a casa a almorzar y tenemos que tirar del tupper y/o …el microondas (el que tiene suerte de tenerlo en el trabajo)… que dicho sea de paso viene que ni pintado para la época estival de campo y playa!
    Felicitarte por la página nuevamente.
    Un saludo.

  38. Susana ha comentado:
    19 mayo 2011

    Muchas felicidades Javi, no hay semana que no me meta en tu blog para ver que hay de nuevo y por supuesto que si tengo invitados me las vuelvo a revisar…todo el mundo me suele decir “estó está buenisimo” ¿es de Javi? ja,ja!!! ya eres como de la familia!!!

    Besos

  39. Conchi ha comentado:
    19 mayo 2011

    Hola Javi,
    mi más sincera enhorabuena por tres añitos tan bien aprovechados, ya sabes que soy tu incondicional, y a menudo hago tus recetas, que siempre salen bueniiiisimas. Adoro las de dulces (somos muy golosos en esta familia), pero no puedo decir que alguna que hayas publicado no haya sido de mi interés. Quizá no las haga enseguida, pero te aseguro que tarde o temprano todas acaban en mi mesa y mi público me aplaude por original, jeje 😉
    Yo si acaso, echo un poco de menos alguna receta más de pescado, y los potajitos de cuchara que siempre son resultones.
    Saluditos desde Tenerife.

  40. Maria ha comentado:
    19 mayo 2011

    Tienes un blog estupendo y siempre da gusto leerte, así que todo lo que hagas por mejorarlo, pues mejor que mejor. Sigue así!

  41. emejota ha comentado:
    20 mayo 2011

    Hola Javi: Fabulosas tus recetas, sencillas, fáciles de hacer ¡me encantan! siempre que puedo entro en tu blog, muchas gracias por tus correos.
    ¡Muy bien x orden alfabético!
    ¡Felicidades x los 3 añitos! No te canses!!!
    Bsitos

  42. Marisa ha comentado:
    21 mayo 2011

    Felicidades,felicidades,felicidades y que cumplas muchos más.
    Un abrazo fuerte.

  43. Angela ha comentado:
    22 mayo 2011

    Hola Javi: me ha encantado tu blog, pero me gustaria que me pasaras una receta de bizcoho de yogur sin azucar, ya que lo quiero hacer para familiares diabeticos, las que he visto en internet, no especifican la cantidad de edulcorante liquido o de pastillas que hay que utilizar y creo que con tu experiencia lo sabras mejor.
    Un saludo y muchas gracias de antemano.

  44. Angela ha comentado:
    22 mayo 2011

    he visto algunas recetas de tus postres y me gustan mucho, pero todas llevan azucar, seria posible? para ti especificar tambien la cantidad necesaria si se hiciera con edulcorante liquido o pastillas.

  45. Javi Recetas ha comentado:
    23 mayo 2011

    @hamburguesa estoy con la receta, no se me olvida 😉

    @Lara un abrazo.

    @Reme gracias.

    @Sandra lo que pasó es que al final publiqué los alcauciles con habas y chícharos y como bien dices se quedó pendiente una nueva receta de torrijas para este 2011. Pero en el blog tienes varias, dales un vistazo a ver que tal.

    @Carmen es que soy un caso, me quedé en el menudo y es que me gusta mucho probar los platos antes de publicarlos y los que tenía pensado publicar no los tenía del todo afinado. En otoño caen seguro.

    @Charo que bueno, me ha encantado tu comentario. Muchas gracias.

    @Manuel gracias amigo.

    @olga tomo nota .. recetas fáciles.

    @Jesús gracias.

    @Josela a servir.

    @Marinita tienes razón, hace mucho que no la preparo pero tengo la receta por ahí apuntada. Prometo publicarla.

    @Diana MR tengo la receta reservada para en cuanto despunte el verano 😉

  46. Javi Recetas ha comentado:
    23 mayo 2011

    @albaymariló en realidad tengo un clon que me contesta los correos, jejeje. Un saludo para ti y para tu madre.

    @Bego muchas gracias bloguera.

    @vicente estupendo.

    @Alicia que me pongo colorao!!!

    @Merchita 3 añitos, no está mal 🙂

    @Tess se agradecen tus palabras.

    @Rubn un saludo a México.

    @Susana seguro que algo encuentras para contarme.

    @Chef Martin un saludo para Honduras.

    @Fernando la paella …no se si atreverme con los valencianos.

    @xicaerasmus si para comer hazle una carne al toro o un menudo, si es para cenar pon tapas variadas (ensaladilla, tortilla, …) y no te compliques 😉

    @Pilar la verdad es que ya tardaba lo del indice 🙂

    @Rákala tienes un artículo aquí:

    https://www.javirecetas.com/receta-de-fideua/

    Sobre la fideuá Valenciana, tu aporte será bienvenido.

    @Eydy es algo que tengo pendinte pero que voy a cambiar 😉

    @Ingrid apuntada y prometido publicarla.

    @Elisabeth me gusta, cuenta con ella.

    @Ruth recetas para llevar, apuntado.

    @Susana me encanta, muchas gracias.

    @Conchi los potajes casi que se me pasaron de fecha pero el pescado no puede faltar, publicaré algunas recetas.

    @María muchas gracias.

    @emejota si me canso descanso un poquito y listo, cuenta con Javi Recetas para largo!!!

    @Marisa un abrazo.

    @Angela tomo nota de ese bizcocho sin azúcar y sobre tu petición la verdad es que como no uso edulcorantes me resulta imposible hacer el cambio de forma automática. Veré si se puede hacer algo.

    Muchas gracias a tod@s!!!

  47. Marya ha comentado:
    24 mayo 2011

    Javi tengo muchas ganas de hacer pudin de frutas en especial con piña. Lo he probado en muchos bares y está riquísimo pero no se cómo hacerlo a ver si tu puedes publicar algún día una receta de este postre te lo agradecería. Tus recetas están todas de maravilla y con lo desastrosa que era antes en la cocina voy mejorando bastante gracías a ti. Un beso y sigo esperando tus delicias. De una cordobesa que te admira.

  48. Amparo ha comentado:
    27 mayo 2011

    ¡Buenos días!
    Javi: Te sugiero que pongas una pestañita en Incio para encontrar las recetas por orden alfabético.
    Saludos.

  49. Javi Recetas ha comentado:
    29 mayo 2011

    @Marya muchas gracias por tus palabras y veré que puedo hacer con ese pudin de frutas 😉

    @Amparo cuenta con ella, haré algunos cambios en el diseño en breve y estará allí la pestañita 🙂

  50. Esther ha comentado:
    30 mayo 2011

    Felicidades por los 3 años.
    Yo te sigo desde hace 2 aproximadamente, una de esas ciudadanas, que te sigue “en silencio” pero que te es fiel.
    Muchas gracias por tu trabajo y amabilidad.
    Un Saludo,
    Esther.

  51. MARIA ANGELES ha comentado:
    31 mayo 2011

    Hola javi, me encanta tu página la tengo en favoritos!!!!
    Hay una cosa que siempre he querido saber como se hace……los rollitos de primavera!!
    me encanta la comida china, y los rollitos en particular, pero no consigo que me salgan igual…..
    enhorabuena por el trabajo

  52. Raquel ha comentado:
    1 junio 2011

    Hola Javi,
    Lo primero felicitarte por el aniversario.
    Sigo tu blog desde hace tiempo y siempre resultan interesantes tus propuestas y el magnífico trabajo que realizas.
    Estoy segura de que esa revisión que anuncias nos presentará sorpresas muy gratas en las próximas semanas.

    Saludos,
    Raquel

  53. Javi Recetas ha comentado:
    4 junio 2011

    @Esther muchísimas gracias y que razón tienes, son muchos los que leen el blog pero no tantos los que comentan, así que te agradezco doblemente tu comentario 😉

    @María Angeles es una receta que caerá muy pronto. Cuenta con ella!!

    @Raquel un saludo y muchas gracias.

  54. Pilar ha comentado:
    9 junio 2011

    Hola Javi, hoy he estado mirando el índice de recetas para ver que podía preparar para hoy de las recetas fáciles, he escogido la de atún a la plancha con verduras, pero la receta de la bolitas de patata que comentabas no la he encontrado, será una de las que tienes pendientes, anímate a publicarla que me parece otra forma de comer patatas y a esta receta le viene bien. Un saludo.

  55. teresa delgado vannucci ha comentado:
    16 junio 2011

    javi, felicidades me agradan mucho tus recetas, en mi ciudad Santa Cruz – Bolivia ha comenzado el auge de la gastronomia

  56. Javi Recetas ha comentado:
    18 junio 2011

    @Pilar tienes razón, esa la publicaré pronto, aunque siempre digo lo mismo, jejejeje!!!

    @teresa muchas gracias.

  57. Jose Garcia ha comentado:
    24 junio 2011

    Hola Javi y a todos los blogeros,quiero felicitarte personalmente Javi puesto que debido a circunstancias de la vida me he visto obligado a cocinar ( cosa que no habia hecho nunca ) y tus recetas tan bien descritas y explicadas aqui me han venido fenomenal…….no salamente resuelvo el problema si no que ademas me divierto aprendiendo y cocinando tus recetas.
    Tengo muchisimas dudas basicas con respecto a la cocina…no se en que apartado de este blog podria ir preguntarte a ti para que me respondieras como a lo demas blogeros si les apetece resolverma esas dudas……..
    Uno de mis dos hijos le encanta las patatas bravas……pero no encuentro receta tuya para hacerlas…..?me podriais ayudar?
    Un saludo y Muchisimas gracias de antemano.
    Felicidades por este blog.

  58. @hamburguesa ha comentado:
    30 junio 2011

    Hola Javi. Me he animado a hacer el tronco de navidad de chocolate (aunque estemos en pleno verano !!!) y al leer la receta he recordado que nos habías prometido explicar cómo fundir de forma fácil el chocolate en alguna otra receta. Yo lo hago a golpe de microondas, pero alguna vez se me ha ido la mano y lo he quemado 🙁

    Gracias de nuevo por todas esas recetas ricas que compartes con nosotros. Ya te contaré qué tal se me ha dado el tronco de chocolate.

  59. TÀNIA ha comentado:
    22 julio 2011

    HOLA JAVI,
    APENAS HACE UNAS SEMANAS DESCUBRÍ ESTA WEB Y LA VERDAD ME ENCANTA!! TE EXPLICAS MUY BIEN, PASITO A PASITO Y SE HACE FÁCIL COCINAR. MUCHAS GRACIAS POR HACER ESTO DE UNA MANERA TAN DESINTERESADA!! DE MOMENTO HICE EL GAZPACHO Y ME SALIO BASTANTE BIEN POR SER LA PRIMERA VEZ 🙂 IRÉ PROBANDO MÁS RECETAS AHORA QUE ENCONTRÉ TU BLOG.
    SALUDOS!!

  60. Rosy Cabrera ha comentado:
    23 julio 2011

    Que tal Javi, me encanta sentarme y descubrir todas esas recetas deliciosas que nos enseñas paso a paso, es increible lo fácil que parecen cuando tu las explicas, por el momento he hecho los flamenquines y fueron un éxito entre mis amistades y familia junto con la tarta de manzana, y quiero seguir probando mas recetas, gracias por tu ayuda y sigue adelante y me uno a tus admiradoras.

  61. Rosy Cabrera ha comentado:
    29 julio 2011

    Hola Javi, me encantan las recetas de postres, y quiciera hacer el de bizcocho de chocolate pero tengo una duda sobre un ingrediente soy de Guatemala y cuando dices batido no se si te refieres al batido que yo conosco mejor me lo explicas te lo agradecería para mí batido es una mezcla de leche con helado, espero me puedas sacar de la duda, gracias y te cuidas

  62. Rosa Mar ha comentado:
    29 julio 2011

    Hola Javi, me encanta tu página y sobre todo tus recetas, gracias, porque gracias a tí siempre quedo bien en la mesa con mi gente.

    Hay una receta que me he quedado con ganas de que hagas, es la SANGRIA que tanto apetece en estas fechas.
    Gracias por tu página y un saludo.

  63. Javi Recetas ha comentado:
    29 julio 2011

    @Jose Garcia puedes preguntar tus dudas en la receta correspondiente y si no la hay (como la de las patatas bravas) puedes hacerlo donde mejor te parezca. No tengo publicada la receta pues estoy intentando conseguir una receta de 10, pero no es fácil, si lo consigo la publicaré!!!

    @hamburguesa tomo nota y esta caerá en cuanto se vaya la calor!!

    @TANIA te doy la bienvenida al blog!!

    @Rosy batido es leche con sabor, de fresa, de chocolate o de vainilla (son los más comunes).

    @Rosa Mar es verdad, es una de las que se quedó pendiente el verano pasado, la apunto y cae seguro!!!

  64. DANIEL (ALMERIA) ha comentado:
    31 julio 2011

    Hola Javi, encantado de saludarte y enhorabuena por tu blog gastronómico (ya me he suscrito), por la facilidad con que explicas las recetas y lo buenas que están.
    Dejé una pregunta respecto a la dorada a la sal en esta receta, ¿me podrías indicar que se puede hacer para despegar las doradas de la sal al solidificarse?.
    Gracias y un saludo

  65. DANIEL (ALMERIA) ha comentado:
    31 julio 2011

    Por cierto, ¿tienes la receta de acelgas con garbanzos?.
    Gracias

  66. Javi Recetas ha comentado:
    1 agosto 2011

    @Daniel con respecto a lo de la sal en la dorada lo normal es que al romper la sal esta salga en bloques sin demasiado problemas. Puedes probar a mojar un poco la sal antes de hornear la dorada para que haga un bloque más compacto. Con respecto a los garbanzos en acelga tengo una receta pero no termino de quedar contento, cuando me quede a mi gusto prometo publicarla.

  67. maria j ha comentado:
    2 agosto 2011

    solo un pequeño comentario, tengo hijos adolescentes y les encantan las hamburguesas y las pizzas; me gustaria publicaras algunas sobre todo de pizzas; si es posible con masa casera o trucos para que la masa congelada quede fina

    ciao

  68. Javi Recetas ha comentado:
    11 agosto 2011

    @maría j es algo que quiero publicar si o si pero todavía esto con ello (las pizzas) lo de la hamburguesa caerá más pronto que tarde.

  69. PEPE A. ha comentado:
    17 agosto 2011

    Hola a tod@s: soy nuevo en ésto y he elaborado el gazpacho de sandía y a nadie le ha amargao el dulce; está de lujo.Y los flamenqines de pan de molde: un puntazo!. Gracias Javi.
    p.d. cuando llegue el otoño haré recetas de cuchareo.

  70. Gledis Diaz ha comentado:
    17 agosto 2011

    Hola a todos soy fanática de la cocina y estoy segura que con estas recetas voy a mejora mis técnica.

  71. Javi Recetas ha comentado:
    20 agosto 2011

    @PEPE cuento contigo para el otoño y espero que caigan algunas recetas más de cuchareo.

    @Gledis estupendo.

  72. MAYTE ha comentado:
    8 septiembre 2011

    Madre mía…. te encontré… estoy buscando y buscando por internet alguien que explique las recetas de una manera normal con ingredientes normales…y has aparecido tu… por fin!!!!! es una pasada leer tus recetas, con que sencillez y facilidad se ve todo. FELICIDADES, ENHORABUENA eres un CRACK. Gracias de verdad, gracias por hacer que la cocina sea sencilla, fácil y buena a la vez. UN ABRAZO!

  73. tamara ha comentado:
    12 septiembre 2011

    la harina que se usa en el poè es con polvos de hornear.
    porfa reponda gracias.

  74. alicia ha comentado:
    14 septiembre 2011

    ola quiero hacer un blog sobre cocina para una clase que me han pedido de crear un blo quisiera saber si me uedes ayudar como empezar gracias

  75. Javi Recetas ha comentado:
    26 septiembre 2011

    @Mayte bienvenida al blog y me alegro mucho de tenerte entre nosotros.

    @tamara ni idea.

    @Alicia busca en google las dudas que tengas para empezar.

  76. loren ha comentado:
    22 octubre 2011

    Hola,me gustaria que subirìas una receta de jamon asado, he leido
    que està buenísimo.Me gusta mucho tu blog.Gracias.

  77. alicia ha comentado:
    27 octubre 2011

    Hola Javi, soy nueva en esto. Sólo decirte que no me gustaba cocinar hasta que te he encontrado. Un millón de gracias. Mi familia también te lo agradece. No nos faltes nunca.

  78. Raúl ha comentado:
    4 noviembre 2011

    Ciao Javi,
    Soy principiante en este mundillo, pero ganas no me faltan. Gracias por tu magnifico blog.
    Seguro que es algo muy sencillo, pero hecho de menos tu receta de tortilla, no la he encontrado. Te lo digo como sugerencia.
    S@ludos,

  79. Javi Recetas ha comentado:
    9 noviembre 2011

    @Loren me apunto esa receta por si me da tiempo para estas navidades del 2012.

    @alicia encantado de leer tu comentario, muchas gracias y ánimo en la cocina!!

    @Raúl gracias por la sugerencia, es un clásico que no puede faltar, tomo nota.

  80. ALICIA ha comentado:
    7 diciembre 2011

    Javi,encontré tu blog por casualidad buscando una receta de lentejas. Soy cocinera(tengo una tienda de comidas para llevar) y me encanta cocinar. Me gustan mucho tus recetas, lo sencillas que las haces parecer y lo bien que lo explicas todo, aparte de los ricas que salen por supuesto. Muchas gracias por compartir tus recetas con los que buscamos no quedarnos en el “pollo asado, la ensasladilla rusa y la carne en salsa”.

  81. rafi ha comentado:
    16 diciembre 2011

    ¡¡¡muhisimas felicidades¡¡¡ aqui tienes a una amante de la cocina con poquisimo tiempo, pero me encanta coger el ordenador y buscar, ya te habia visto antes pero no habia entrado nunca y la verdad es que no tengo perdón, tienes una página de cocina de las mejorcitas que he visto y además ¡¡lo haces todo tan fácil¡¡ acabo de ver el roscón de reyes y te puedo prometer que de este año no pasa, me la he “copieteao” y ya la tengo para ponerla en el archivador de la cocina (no me gusta llevarme el ordenador para evitar posibles accidentes, jajaja)ya te contare……Abrazos.

  82. Javi Recetas ha comentado:
    19 diciembre 2011

    @Alicia encantado de servirte de ayuda y de saber que te gustan las recetas.

    @Rafi te deseo mucha suerte con ese roscón de reyes y bienvenido al blog!!

  83. marga ha comentado:
    22 diciembre 2011

    Te he conocido por casualidad, pues me picaba la curiosidad lo de Recetas Fáciles. ¡¡Que gran hallazgo!!. y que delicias de recetas, seguro que haré algunas de éllas y de las que me envies, me he suscrito, ya te comentaré mis andanzas. Me gusta cocinar, pero a veces me agobio un poco y desisto de hacer cosas nuevas, espero que tu blog y tus recetas me ayuden.Un abrazo

  84. Javi Recetas ha comentado:
    29 diciembre 2011

    @marga cuenta con mi pequeña aportación para que este blog te ayude en la cocina y bienvenida!!!

  85. rebeca ha comentado:
    6 abril 2012

    hace pocos dias q e descubierto este blog y realmente me encanta.no dejare de mirarlo

  86. Javi Recetas ha comentado:
    9 abril 2012

    @rebeca muchas gracias.

  87. LauraGandía ha comentado:
    17 julio 2012

    Hola Javi,

    no sé si ya lo han dicho, pero ahora para el veranito queda pendiente la “Ensalada de lentejas”!

    Muchas gracias y enhorabuena por el blog

  88. Javi Recetas ha comentado:
    25 julio 2012

    @LauraGandía toda la razón, es una receta que ya no puedo retrasar más. Ahora mismo me la vuelvo a apuntar!!!

  89. Victoria T ha comentado:
    17 diciembre 2012

    La receta de la sopa de mariscos y pescado, por favor, por favor 🙂

  90. Javi Recetas ha comentado:
    17 diciembre 2012

    @Victoria mi intención es publicarla antes del día 1 pero no se si me dará tiempo. Lo intentaré!!

Hola a tod@s!! Durante un par de días los comentarios estarán cerrados mientras hago unas labores de mantenimiento en el blog.
 

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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