Javi Recetas

Cómo Desmoldar un Flan

PUBLICADO EL 16-02-2018 POR JAVI RECETAS
Cómo Desmoldar un Flan

Cómo Desmoldar un Flan. Tengo casi lista una receta de flan de dulce de leche pero antes de publicarla os traigo una técnica de cocina que a muchos os parecerá una chorra pero seguro que a otros tantos os viene genial para desmoldar los flanes sin problemas. Yo antes metía el cuchillo hasta el fondo […]

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Más recetas en: Técnicas de cocina

Cómo Cocer Quinoa

PUBLICADO EL 09-09-2017 POR JAVI RECETAS
Cómo Cocer Quinoa

Cómo Cocer Quinoa. Tengo varias recetas de Quinoa pendientes de publicar pero antes creo que es interesante que veamos como cocer quinoa en casa. La quinoa (también llamada quínoa o quinua) es una semilla con algunas características parecidas a las de los cereales por eso se dice que es un pseudocereal y aunque su forma […]

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Más recetas en: Recetas Sanas , Técnicas de cocina

Azúcar Invertido

PUBLICADO EL 26-08-2017 POR JAVI RECETAS
Azúcar Invertido

Azúcar Invertido. Seguro que si te gusta la cocina y sobre todo si te gusta la repostería y los helados habrás visto alguna vez el azúcar invertido en la lista de ingredientes ya que es un azúcar con unas características muy especiales que nos puede ser de mucha ayuda en nuestras elaboraciones. A mi me […]

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Más recetas en: Técnicas de cocina

Pan de Hamburguesa

PUBLICADO EL 24-01-2017 POR JAVI RECETAS
Pan de Hamburguesa

Pan de Hamburguesa. En la receta de la hamburguesa que publiqué el otro día se veía en la foto un pan de hamburguesa por el que me habéis preguntado algunos de vosotros. El caso es que el pan que utilicé es un simple bollo al que le he dado una capita de maquillaje para dejarlo más […]

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Más recetas en: Técnicas de cocina

Cómo Hacer Boniatos al Horno

PUBLICADO EL 20-12-2016 POR JAVI RECETAS
Cómo Hacer Boniatos al Horno

Boniatos al Horno. Hoy veremos como hacer unos boniatos al horno, una receta super fácil y que no tiene más misterio que saber cuanto tiempo tienen que estar los boniatos en el horno y a qué temperatura. Los boniatos, también conocidos como batatas o camotes en América del Sur, como sweet potatos en el mundo anglosajón y […]

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HOLA! QUÉ TAL?

Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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