Javi Recetas

Arroz “del marisco”

PUBLICADO EL 15-05-2009 POR JAVI RECETAS
Arroz “del marisco”

Hoy un arroz con marisco, aunque precisamente de marisco no es que vaya muy sobrado este arroz pues solo lleva gambas y almejas. No esperéis nada sofisticado, esta receta no tienen nada que ver con una paella de arroz ni con cualquier otra receta de arroz con mariscos de las que llevan cigalas, mejillones e […]

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Albóndigas en Salsa

PUBLICADO EL 06-05-2009 POR JAVI RECETAS
Albóndigas en Salsa

Albóndigas en Salsa. Hay montones de recetas de albóndigas pero hay dos recetas que casi todo el mundo ha comido alguna vez, son las albóndigas con tomate y las albóndigas en salsa. Hoy vamos a ver esta última receta, aunque bien podría convertirse rápidamente en unas albóndigas con tomate quitando la salsa propuesta y añadiendo […]

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Arroz con Tomate

PUBLICADO EL 16-11-2008 POR JAVI RECETAS
Arroz con Tomate

Sé que a mi padre le han preguntado por este Arroz con Tomate y como hace un tiempo que no publico una receta de arroz pues aquí tenéis la receta del arroz con tomate que hace mi madre y que a mí me encanta. Es una receta fácil, contundente y que no lleva demasiado tiempo. […]

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Arroz con Pollo

PUBLICADO EL 17-09-2008 POR JAVI RECETAS
Arroz con Pollo

Hoy toca arroz con pollo, pero no un arroz con pollo cualquiera, arroz con pechuga de pollo. Otro día veremos como hacer arroz con pollo con un pollo troceado pero hoy prefiero compartir con ustedes esta receta de mama, que siempre la hace con pechuga de pollo y que a mi me encanta. Además el […]

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Ensaladilla Rusa

PUBLICADO EL 12-08-2008 POR JAVI RECETAS
Ensaladilla Rusa

Ensaladilla rusa, ensalada rusa o ensaladilla Olivier, son tres formas de llamar a esta ensalada de patatas típica de Verano. El último nombre (Ensaladilla Olivier) se debe al nombre del que se considera inventor de la ensaladilla rusa, Lucien Olivier, un chef ruso que creó esta receta allá por el 1860. La ensaladilla rusa clásica […]

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HOLA! QUÉ TAL?

Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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