Javi Recetas

Frittata – Receta Fácil!!!

PUBLICADO EL 03-11-2017 POR JAVI RECETAS
Frittata – Receta Fácil!!!

Frittata de Espinacas y Queso de Cabra.  Hoy vamos a ver como preparar una Frittata, una tortilla italiana a la que le podemos añadir montones de ingredientes ya que se adapta al gusto de cada uno. En Italia, o al menos así lo dicen los libros de cocina italiana que tengo en casa, es muy […]

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Huevos Rellenos de Atún

PUBLICADO EL 29-10-2016 POR JAVI RECETAS
Huevos Rellenos de Atún

Huevos Rellenos de Atún. Sin lugar a dudas los Huevos Rellenos son unos de las recetas más socorridas para cuando quieres preparar un tapeo para recibir a los amigos. Cueces unos huevos, coges las yemas, las mezclamos con los ingredientes que más nos gusten y podemos guardarlos en el frigorífico a esperar a nuestros invitados. […]

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Cómo Montar Claras a Punto de Nieve

PUBLICADO EL 17-10-2013 POR JAVI RECETAS
Cómo Montar Claras a Punto de Nieve

Montar las claras a punto de nieve es una de las técnicas más fáciles en repostería pero si aún se te resiste aquí podrás encontrar trucos y consejos útiles que te facilitarán la tarea.

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Arroz a la Cubana

PUBLICADO EL 11-10-2013 POR JAVI RECETAS
Arroz a la Cubana

Arroz a la Cubana. Hace mucho tiempo publiqué  una receta a la que llamé Cubanitos de Cai que no son otra cosa que unos bocados crujientes de arroz con plátano rebozados con huevo y pan rallado. La receta era una vuelta de tuerca del típico arroz a la cubana y quedaba muy rica, pero tengo que […]

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Huevos a la Flamenca

PUBLICADO EL 23-09-2009 POR JAVI RECETAS
Huevos a la Flamenca

Huevos a la flamenca. Receta típica de Andalucía, fácil y sencilla de hacer que a todo el que la prueba le encanta.

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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