Javi Recetas

Lionesas con Foie de Pato, Huevo Hilado y Cebolla Crujiente

PUBLICADO EL 12-12-2009 POR JAVI RECETAS
Lionesas con Foie de Pato, Huevo Hilado y Cebolla Crujiente

Lionesas con Foie de Pato, Huevo Hilado y Cebolla Crujiente. He preparado unas lionesas con la pasta choux que vimos el otro día pero si quieres ahorrar algo de tiempo puedes comprar unas preparadas y rellenarlas como dice en la receta. No dejes de probar la combinación de la cebolla crujiente con el huevo hilado […]

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Foie con frutos rojos y Pedro Ximénez

PUBLICADO EL 25-04-2008 POR JAVI RECETAS

¿No es un lujo poder ver como se hace una receta cuando uno no tiene las cosas muy claras? Pues aquí os dejo una vídeo receta con el que conseguiréis un plato de gala para recibir en casa. Una torre de foie con frutos rojos, reducción de Pedro Ximénez y cerveza negra. Ingredientes para hacer […]

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Más recetas en: Recetas de Foie , Vídeos de Cocina
 

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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