Javi Recetas

Canelones de Espinacas y Queso

PUBLICADO EL 01-06-2011 POR JAVI RECETAS
Canelones de Espinacas y Queso

Canelones de Espinacas y Queso.   Hace mucho que publiqué una receta de canelones de atún y beicon y entonces prometí que publicaría un paso paso sobre como preparar los canelones. Como sabéis que estoy poniéndome al día con todo lo que queda pendiente de publicar la semana que viene tendréis el prometido paso a paso […]

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Más recetas en: Comida Italiana , Recetas de Pasta

Risotto de Gambas y Espárragos

PUBLICADO EL 09-02-2011 POR JAVI RECETAS
Risotto de Gambas y Espárragos

Risotto de Gambas y Espárragos. El otro día os dije que os prepararía un risotto de gambas y espárragos como plato principal (y único quitando el postre) de nuestra cena romántica de San Valentín y aquí tenéis la receta. Preparar un risotto lleva su tiempo así que si no queréis pasar demasiado rato en la […]

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Más recetas en: Comida Italiana , Recetas de Arroz

Espaguetis con Almejas

PUBLICADO EL 20-10-2010 POR JAVI RECETAS
Espaguetis con Almejas

Espaguetis con Almejas. Volvemos con la cocina italiana con una receta rápida y muy sabrosa, los espaguetis con almejas (Spaghetti a vongole).  Ya hemos visto en el blog los espaguetis a la carbonara, los espaguetis al pesto y los espaguetis a la boloñesa así que con ésta ya son cuatro las opciones que tienes para […]

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Panacota (Panna Cotta)

PUBLICADO EL 30-09-2010 POR JAVI RECETAS
Panacota (Panna Cotta)

Panacota (Panna Cotta). Casi se me va el mes sin publicar una receta y no quería que terminara Septiembre en blanco así que aquí os traigo uno de los postres más típicos de la cocina italiana, quizás el más conocido después del Tiramisú (que veremos otro día). La Panacota en italiano se llama Panna Cotta […]

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Carbonara al Curry

PUBLICADO EL 13-04-2010 POR JAVI RECETAS
Carbonara al Curry

Carbonara al Curry. Hoy, después de muchos meses, termino por fin la trilogía de la carbonara (carbonara al gusto) y lo hago con esta receta de Carbonara al Curry. Esta receta nace de la fusión entre la típica carbonara con nata y nuestra salsa al curry suave consiguiendo una receta de distinta, con un sabor […]

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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