Javi Recetas
PUBLICIDAD

Receta para hacer Salsa Bechamel

PUBLICADO EL POR
Receta para hacer Salsa Bechamel

Hoy te traigo la receta para hacer Salsa Bechamel. Una receta fácil y sin complicaciones pero imprescindible si quieres hacer una lasaña o preparar unos canelones.

Si sigues los pasos de la receta te prometo que te saldrá una bechamel muy rica y sin un solo grumo. Y el próximo día veremos el vídeo de la lasaña paso a paso donde le sacaremos todo el provecho a nuestra bechamel.

A continuación te dejo la receta completa de la Bechamel con los ingredientes, las instrucciones paso a paso y algunos consejos 😉

Ingredientes para hacer Salsa Bechamel (para unos 300ml de bechamel, suficiente para una lasaña grande):

  • 500 ml de leche entera
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 cucharada grande de harina (unos 25-30 gramos)
  • 1 cucharada pequeña de sal fina
  • 1/3 de una cucharada pequeña de pimienta negra molida
  • 1/3 de una cucharada pequeña nuez moscada

Receta para hacer Salsa Bechamel (para unos 300ml de bechamel, suficiente para una lasaña grande):

  1. Pon a calentar la leche en un cazo. No dejes que hierva y cuando esté caliente aparta del fuego.
  2. Pon otro cazo a calentar a fuego medio. Añade la mantequilla y cuando se derrita añade la harina.
  3. Remueve la harina con unas varillas y cuando coja algo de color añade la leche caliente que tenemos reservada.
  4. Mezcla constantemente sin olvidarte de pasar bien las varillas por el fondo para que la harina no se queme.
  5. Cuando al levantar las varillas se forme un hilo continuo ya está lista nuestra salsa bechamel (fíjate en el vídeo).
  6. Solo nos queda añadir la sal, la pimienta y la nuez moscada y mezclar. Dejamos un minuto más al fuego y listo. Fuera de la cocina y a comer!!!

A comer:

Como habrás visto en el vídeo no se forma ni un solo grumo en la bechamel. El truco está en añadir la leche mientras remueves y si se te forma algún grumo no te preocupes y sigue removiendo, ya verás que poco tarda en desaparecer 😉

Si prefieres que no se note a la vista la pimienta negra puedes usar pimienta blanca.  A mi me gusta más el sabor de la pimienta negra aunque se vea un poquito más fea la bechamel.

Que no se te vaya la cabeza reduciendo la bechamel. Ten en cuenta que cuando se enfría esta salsa espesa casi el doble. Si usas el truco que te doy en el vídeo tendrás una bechamel con una textura ideal para cubrir lasañas, canelones, coliflores gratinadas, etc. Otra cosa es si queremos una bechamel para croquetas por ejemplo, pero eso lo veremos otro día 😉

Si todavía no te has suscrito anímate!!! Ya sabes que es totalmente gratis y que solo tienes que pinchar aquí y utilizar tu cuenta de GMAIL.

Un saludo cocina!!

PD: Fotografía original de Javi Recetas, si quieres usar esta imagen lee las condiciones de la licencia

¿TE HA GUSTADO? COMPÁRTELO!!

OTRAS RECETAS:
HAN COMENTADO:
  1. Pilar C. ha comentado:
    25 Abril 2014

    Estupenda receta! Justamente esta semana he publicado yo una receta de coliflor gratinada, la bechamel es tan buena que qualquier alimento que pongas debajo y cubierto con una fragante capa de queso fundido mejora inmediatamente, verdad?

    http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/

  2. Leonorcita22 ha comentado:
    25 Abril 2014

    Gracias, estimado Javi por enseñarnos a hacer una buena bechamel. Buen finde y muchos saludos.

  3. Idamante ha comentado:
    26 Abril 2014

    Una pregunta para evitar las partículas de pimienta negra en la bechamel, ¿sería posible añadir la pimienta a la leche, bien molida, bien sin moler, cuando ésta se calienta y luego colarla? Gracias

  4. Mirta ha comentado:
    26 Abril 2014

    La haces casi como yo…a mi se me enseño a demas agregandole una cuchara de almidon de maiz.

  5. María Martín-Mora García ha comentado:
    27 Abril 2014

    Ya la tengo en favoritos, es una receta estupenda. Gracias.

  6. thecocinaclub ha comentado:
    27 Abril 2014

    Una receta imprescindible en la cocina!! Me ha gustado el truco del hilo de bechamel en la varilla.

    Un saludo,

    Óscar

    http://www.thecocinaclub.com

  7. Javi Recetas ha comentado:
    28 Abril 2014

    @Pilar toda la razón 😉

    @Leonorcita22 gracias y buena semana.

    @Idamante no lo he probado nunca pero puedes usar pimienta blanca que se nota menos.

    @Mirta si lleva harina de trigo no hace falta pero si me acuerdo algún día la probaré así.

    @María gracias a ti.

    @thecocinaclub guay 😉

    Un saludo cocina!!!

  8. LORENA MORENO ha comentado:
    1 Agosto 2014

    RECETAS SUPER BUENISIMAS Y FACIL DE COCINAR. GRACIAS JAVI

  9. Javi Recetas ha comentado:
    27 Agosto 2014

    @Lorena gracias a ti por comentar 🙂

  10. Haley Sofía Maldonado Aguado ha comentado:
    3 Septiembre 2014

    muy buena y facil receta felicidades eres un muy buen cocinero 😉 saludos desde morelia michoacán méxico!!

  11. Javi Recetas ha comentado:
    5 Septiembre 2014

    @Haley muchas gracias!!

  12. Adrián ha comentado:
    23 Septiembre 2014

    Excelente. Me encanta todas las recetas. espero poder seguir parendiendo mucho más con cada una de sus sugerencias

  13. Javi Recetas ha comentado:
    8 Octubre 2014

    @Adrián me alegro de que te gusten las recetas del blog.

  14. Angelica () ha comentado:
    8 Octubre 2014

    me ha encantado y es la primera vez que hago esta salsa porque mi mama acostumbra a hacerlo ella y no me da chance a mi pero que bien me ha salido. Porfa… publica una receta de pie de limon o de manzana porque me encanta la repostería. saluditos 🙂

  15. andrea ha comentado:
    27 Octubre 2014

    si me sirvio para algo

  16. ivonne ha comentado:
    3 Noviembre 2014

    Yo hago esta receta y al final le anado queso. Recomiendo queso provolone, o mozzarella. El preferido mio es queso muenster. Luego le anado de 1 a dos dientes de
    ajo.
    Ya saben pueden usar el queso de su preferencia y lo anade en cuadritos pequenos. Moviendo constantemente.

    Buen provecho, y saludos desde Puerto Rico, la Isla del Encanto.

  17. Olivia ha comentado:
    6 Noviembre 2014

    Muchas gracias por la receta! La he preparado y quedo buenisima! Sin grumos!!

  18. naty ha comentado:
    8 Noviembre 2014

    hola gracias por la receta es primera vez q la voy hacer vamos a ver como me queda . la chamel es para toda clase de comidas

  19. Javi Recetas ha comentado:
    10 Noviembre 2014

    Gracias a todas por vuestros comentarios. Saludos cocineras!!

  20. ANABELL ha comentado:
    12 Noviembre 2014

    MIL GRACIAS POR TUS RIQUISIMAS RECETAS Y POR LOS CONSEJOS SON DE GRAN UTILIDAD. SALUDOS

  21. Dani ha comentado:
    17 Noviembre 2014

    Hola Javi… muchísimas gracias por la receta… primera vez que hago la Bechamel y me ha quedado divina!!! la prepare para hacerle a mi flia brócoli gratinado y quedaron fascinados!!! Gracias un beso y un fuerte abrazo…

  22. SHARK ha comentado:
    18 Noviembre 2014

    HOLA JAVI QUISIERA SABER CON QUE PUEDO SUSTITUIR LA NUEZ MOSCADA??? ACA EN VENEZUELA NO SE CONSIGUE

  23. Javi Recetas ha comentado:
    18 Noviembre 2014

    @Anabel gracias a ti por comentar.

    @Dani me alegro mucho de que te haya salido bien la bechamel 🙂

    @Shark no se la pongas, tampoco es absolutamente imprescindible.

  24. mafer medrano ha comentado:
    19 Noviembre 2014

    Mil graciass,muy bueno elvideo

  25. Javi Recetas ha comentado:
    26 Noviembre 2014

    @mafer me alegro de que te guste el vídeo de la salsa bechamel!!

  26. yerliS ha comentado:
    28 Noviembre 2014

    Me encanta prepare un pasticho y qUedo mmmmm divino

  27. aura marquez ha comentado:
    8 Diciembre 2014

    excelente receta me encanto, quiero recetas vegetarianas por favor soy diabetica, gracias y un abrazo por esas recetas.

  28. Javi Recetas ha comentado:
    13 Diciembre 2014

    @yerliS que bueno.

    @aura dale un vistazo al blog y mira a ver que te sirve.

  29. Mota ha comentado:
    25 Diciembre 2014

    MIL gracias!!!! Altos canelones me hice con esta exquisita bechamel!!!!

  30. miguelina garcia ha comentado:
    25 Diciembre 2014

    Voy a tartar con la receta de la Béchamel, despues les dire como salio.

  31. Bitia ha comentado:
    13 Enero 2015

    Excelente blog!!!!
    Muchas felicidades Javi.

  32. paola anguino ha comentado:
    23 Enero 2015

    Muy rico y apetitozo me gusta tus recetas FELICIDADES!!

  33. Andrea garcia ha comentado:
    26 Enero 2015

    Muchas gracias por la receta, soy una fan numero1 de tus recetas, muchas graciasssssssss te quiero

  34. Javi Recetas ha comentado:
    26 Enero 2015

    Muchísimas gracias a tod@s. Me alegro mucho de que os sea de ayuda esta receta de bechamel.

  35. maricela ha comentado:
    3 Febrero 2015

    Me encanta parece facil

  36. Mayoli Ribeiro ha comentado:
    15 Febrero 2015

    Hola Javi me encanto hacer la salsa bechamel siguiendo tu receta porque fue facilísima y quedaba hermosa de ligera. Saludos gracias.

  37. caroll ha comentado:
    21 Febrero 2015

    Exquisitaaa!!! Probé tu receta en mi lasagna y me quedo mil veces mejor!! Muchisimas gracias

  38. marisa ha comentado:
    24 Febrero 2015

    Muy buenas tus recetas de bechamel y lasaña,este finde las haré. Tienes alguna receta así de buena para vegetarianos.

  39. DIEGO CASTRO ha comentado:
    26 Febrero 2015

    parece facil, vamos a verlo

  40. amanda patiño ha comentado:
    26 Febrero 2015

    que bueno que es la cocina me gustaría que me enseñaras a preparar un bueno arroz chino

  41. Javi Recetas ha comentado:
    11 Marzo 2015

    Muchas gracias a todos.

    @amanda aquí tienes un arroz chino: https://www.javirecetas.com/arroz-chino-tres-delicias/

  42. BRISNEIDYS LOPEZ ha comentado:
    11 Marzo 2015

    HOLAA JAVIER…!!!!! Y A LA BECHAMEL NO SE LE AGREGA UNA CEBOLLA TAMBIEN …????? NO SE TENGO ESA CURIOSIDAD…???

  43. Javi Recetas ha comentado:
    16 Marzo 2015

    @BRISNEIDYS si que es habitual en algunos sitios pero no es lo normal.

  44. Daniela ha comentado:
    18 Marzo 2015

    Saludos Javi me encanta tu Blog. Benciones y sigue así.

  45. Daniela ha comentado:
    18 Marzo 2015

    Bendiciones y sigue así. eso quise decir jeje. Me encanta tu Blog.

  46. israel ha comentado:
    27 Marzo 2015

    ME ENCANTOOOOOO: SOLO QUISIERA SABER SI SE PUEDE DEJAR DE UN DIA AL OTRO, COMO LO HAGO PARA QUE NO SE ESPECE EN EL HORNO??? GRACIAS Y TUS RECESTAN SON: PARA CHUPAR LAS MANOSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

  47. Marlene ha comentado:
    31 Marzo 2015

    Hoy haré esta receta para unos ñoquis de acelga. Eso sí, tengo una duda, habrá algún problema si ocupo leche semi descremada en vez de entera?.
    Saludos y muchas gracias por compartir tu talento.

  48. NEVENKA WALTERSDORFER MENDOZA ha comentado:
    2 Abril 2015

    HOY PREPARÉ LA SALSA Y LA ACOMPAÑÉ CON CROQUETAS DE ATÚN Y ENSALADA RUSA, SÓLO QUE EN LUGAR DE MAYONESA USE PARA TODO BECHAMEL. SALIÓ MUY RICA.

  49. Gabriela ha comentado:
    3 Abril 2015

    Hoy la utilice en la preparación de un arroz con palmito. La realicé tal cual explicaste y quedó deliciosa. Muchas gracias!!!!!

  50. adelmar aragoza ha comentado:
    10 Abril 2015

    yo ala salsa de bechamel le sofrito cebolla la dejo que dore y luego le pongo los ingrediente restante pa semana santa prepare un paster de galapago con salsa de bechamel y gusto alos invitado

  51. Loreto del Canto ha comentado:
    19 Abril 2015

    Hoy hice la salsa bechamel para la celebración de un cumpleaños con pastas. Aún no recibo los comentarios sobre ella, pero me quedó maravillosa. Nunca la habia preparado y como en casa no consumimos leche entera la preparé con leche semidescremada, solo demora un poco más en espesar. Agregué al final hongos y jamón serrano. Muchas gracias por la receta fácil y exquisita.

  52. Vero ha comentado:
    11 Mayo 2015

    Hola, disculpa la harina es de maiz?

  53. eude ha comentado:
    12 Mayo 2015

    Hola, muchas gracias, me salvaste el almuerzo del día. La use para cubrir unos enrollados de acelga con berenjenas. Saludos desde Venezuela!

  54. raiza oviedo ha comentado:
    18 Mayo 2015

    Excelente , super práctico.

  55. Javi Recetas ha comentado:
    29 Mayo 2015

    @Daniela muchas gracias.

    @Israel si se puede dejar de un día para el otro bien cubierta en el frigorífico. Y para que no se espese en el horno tendrás que dejárla más líquida antes de meterla, es decir, dejar menos tiempo al fuego para que espese menos.

    @Marlene puedes usar cualquier tipo de leche para hacer esta bechamel.

    @Nevenka qué rico!!

    @Gabriela qué bueno!!

    @Adelmar gracias por tu aporte.

    @Loreto que rico.

    @Vero la harina es de trigo.

    @Eude y @Raiza muchas gracias.

  56. silvia ha comentado:
    24 Junio 2015

    Que receta de bechamel tan buena

  57. Javi Recetas ha comentado:
    15 Julio 2015

    @Silvia muchas gracias.

  58. Patricia ha comentado:
    2 Agosto 2015

    Hola que excelente y rapida receta de la bechamel, me salió exquisita increíble. Saludos

  59. Javi Recetas ha comentado:
    3 Agosto 2015

    @Patricia qué bueno!!

  60. ANDREA ha comentado:
    3 Septiembre 2015

    Tengo duda, a que sabra esa salsa eh hecho lasaña pero cn salsa de tomate unicamente me pueden oritentar me da un poco de miedo probar…

    gracias

  61. Maria Boy Almenara ha comentado:
    8 Septiembre 2015

    Gracias por esta receta a mi madre le a ayudado a cer lasaña casera

  62. Javi Recetas ha comentado:
    9 Septiembre 2015

    @Andrea es una salsa muy suave, te animo a que la pruebes.

    @María me alegro de que la receta haya sido de ayuda en tu cocina!!

  63. Diego ha comentado:
    11 Septiembre 2015

    la salsa funciona para acompañar chuletas fritas?

  64. Javi Recetas ha comentado:
    13 Septiembre 2015

    @Diego esta salsa bechamel queda mejor si la gratinas. Si se la echas por encima a las chuletas y las metes en el horno con un poco de queso por encima seguro que quedan riquísimas!!

  65. carcho ha comentado:
    16 Septiembre 2015

    Si, excelente receta. mi idea era encontrar algún postre que se derive de la salsa bechamel, gracias, mucho gusto.

  66. Javi Recetas ha comentado:
    17 Septiembre 2015

    @Carcho pues yo no conozco ningún postre con bechamel.

  67. Lupita ha comentado:
    30 Septiembre 2015

    riquísima es la primera vez que la utilizo pero mi lasaña ha quedado deliciosa, gracias por la receta

  68. Javi Recetas ha comentado:
    1 Octubre 2015

    @Lupita me alegro de que te haya quedado rica la lasaña con esta bechamel 😉

  69. Monica Jorgensen ha comentado:
    2 Octubre 2015

    Olis justo hoy queria hacer una super lasaña yme encanto tu receta!!!! Ya lo estoy preparando rikisimo 😉 ñami ñami.!!!!! Gracias!!!

  70. Tamara ha comentado:
    26 Octubre 2015

    Javi, efectivamente, receta fácil y deliciosa. La acabo de hacer, pero me surge una duda…si fuese para corquetas? Mismas cantidades y la meto a la nevera o pongo más harina?
    Gracias!

  71. Javi Recetas ha comentado:
    29 Octubre 2015

    @Monica gracias a ti por preparar la receta!!

    @Tamara para croqueta puedes hacer tres cosas: menos leche, más harina o igual que esta pero reducir muchísimo más. Mi consejo es que hagas esto ultimo 😉

  72. luis orlando rodriguez (Colombia) ha comentado:
    5 Diciembre 2015

    Me gusto y la prepare para una receta de pechuga de pollo con base de espinaca colocando la sal y gratinando estupenda gracias.

  73. Javi Recetas ha comentado:
    31 Diciembre 2015

    @Luis que rica receta!!

  74. clara ha comentado:
    5 Enero 2016

    espectacular!!!…muy facil, gracias!

  75. Patricia ha comentado:
    22 Enero 2016

    Estoy contentísima, la bechamel era una de esas cosas que se me resistían, pero siguiendo tu receta me ha quedado genial. La he usado para hacer coliflor y brocoli gratinado y me ha salido buenísimo. La tendré que probar con mi famosisima lasaña de espinacas. Muchas gracias.

  76. Javi Recetas ha comentado:
    30 Enero 2016

    @Clara que bueno!!

    @Patricia que hambre me ha entrado con lo de la lasaña y el brócoli gratinado, que rico!!

  77. Cecynad ha comentado:
    30 Enero 2016

    Hola javi me inicio como tu seguidora, lo haces tan sencillo, lo haré yo también y te compartiré mis resultados, un saludo desde zacatecas, mex

  78. Alicante ha comentado:
    23 Febrero 2016

    Muy buena tu receta. Enhorabuena!!!!

  79. MARCELA COLORADO ha comentado:
    24 Febrero 2016

    muy buena todas sus recetas explicar mas despacio

  80. Javi Recetas ha comentado:
    26 Marzo 2016

    @Ceynad yo también te mando un saludo aunque sea con tanto retraso!!

    @Alicante gracias.

    @Marcela 🙂

  81. Luisa Ortiz Silva ha comentado:
    21 Mayo 2016

    Me gustaría que me envíen recetas para cambiar las recetas y la rutina diaria en casa mencanta todo lo que cocinan me gusta su página gracias y espero sus recetas

  82. Jose Suarez ha comentado:
    23 Mayo 2016

    La prepare hoy! Buenisima receta y sencillisima

  83. Marcia lucia calderon guzman ha comentado:
    8 Junio 2016

    Hola javi soy marcia megusta mucho tus resetas megustaria preguntarte como se prepara un kepery al horno

  84. Javi Recetas ha comentado:
    16 Junio 2016

    @Luisa suscríbete enviando tu correo arriba a la derecha del blog.

    @Jose que bueno.

    @Marcia no tengo ni idea de cual es esa receta así que siento no poder ayudarte a prepararla en casa.

  85. carmen ha comentado:
    28 Junio 2016

    Yo la quiero hacer para una tarta con,choclo, espero me quede xq nunca me sale bien.

  86. Javi Recetas ha comentado:
    5 Julio 2016

    @carmen ya me contarás que tal la receta.

  87. Pamela ha comentado:
    8 Julio 2016

    Siempre preparo bechamel pero me fue increíble gracias a ti!!

  88. XIOMARA ha comentado:
    5 Septiembre 2016

    GRACIAS JAVI. POR LA RECETA DE LA SALSA BECHAMEL, LA UTILICE CON UNOS CAMOTES Y CAMARONES AL HORNO QUE AL PRINCIPIO TODA LA FAMILIA CRITICO,PERO AL FINAL, TODOS PORQUE NO COCINO MAS.

  89. Eduardo Rodriguez ha comentado:
    16 Septiembre 2016

    Gracias desde Venezuela Javi, hice la Bechamel para un pasticho y quedó excelente, Agradecido.

  90. Javi Recetas ha comentado:
    17 Septiembre 2016

    Me alegro mucho de que os quedara rica la bechamel siguiendo mi receta 😉

  91. Yulieth Arevalo ha comentado:
    26 Septiembre 2016

    Gracias. ??Me encanto muy sencilla y buenísima

  92. Javi Recetas ha comentado:
    29 Septiembre 2016

    @Yulieth estupendo!!

  93. angela ha comentado:
    1 Octubre 2016

    sin la salsa bechamel no se puede realizar la lasaña

  94. Sary ha comentado:
    3 Octubre 2016

    De nuevo la hice y 10 excelente!! gracias Javi!
    Ya se las pasé a mis amigas que nunca les quedaba. Luego te cuento cómo les salió.
    Delicioso todo lo que sugieres!!

  95. Javi Recetas ha comentado:
    4 Octubre 2016

    @angela puedes hacer una lasaña sin bechamel sin problemas, solo que tendrás que añadir por encima mucho queso para poder gratinarla sin que se seque la pasta.

    @Sary muchas gracias 🙂

  96. lili perez ha comentado:
    12 Octubre 2016

    es necesario ponerle dechamel a la lasaña es que nunca lo he probado

  97. Gusiluz ha comentado:
    20 Octubre 2016

    Que puedo usar para remover si no tengo varillas?

  98. Gusiluz ha comentado:
    20 Octubre 2016

    Y si pongo toda la carne ternera que cantidad uso para 6 personas?

  99. Javi Recetas ha comentado:
    20 Octubre 2016

    @lili no es necesario pero si no la usas añade mucho queso rallado para que no se reseque la lasaña en el horno.

    @Gusiluz cantidad de bechamel?

  100. Miguel ha comentado:
    5 Noviembre 2016

    Buena receta. ¿Cuánto tarda en espesar más o menos??
    Gracias

  101. Javi Recetas ha comentado:
    6 Noviembre 2016

    @Miguel depende de la temperatura, cuando más fuerte antes espesa, pero ten en cuenta que cuanto más lento lo hagas mejor será su sabor pues la harina irá perdiendo su sabor a crudo.

  102. Gerardo ha comentado:
    10 Noviembre 2016

    Cuando hablas de una un tercio de cucharilla para la sal te refieres a una de café a una desayuno bueno para la sal la moscada y la pimienta

  103. Kaka tit ha comentado:
    5 Enero 2017

    Hola Javi, le felicito, de todos los vídeos de receta que hay en la Internet con los suyo siempre acierto, me salen bien y lo que más me agrada que generalmente no se necesitan tantos ingredientes porque a veces algunos ingredientes no los puedo encontrar, como me sucede con la nuez moscada, recién me he mudado y donde vivo actualmente no existe, ahí algún otro ingrediente por el que se pueda sustituir la nuez moscada…Muchas gracias por tan deliciosas recetas…Saludos y bendiciones

  104. Javi Recetas ha comentado:
    14 Enero 2017

    @Gerardo perdona por tardar tanto en contestar. Es una cucharilla de café.

    @Kaka no te preocupes, la nuez moscada solo le da un toque de sabor, no la añadas y listo 😉

  105. Maite ha comentado:
    31 Enero 2017

    Perfecta! Es facilísima y muy socorrida. Ideal para cualquier plato.

  106. Ana ha comentado:
    4 Febrero 2017

    ¿Cuánto se tarda en hacer la receta entera?

  107. Javi Recetas ha comentado:
    6 Febrero 2017

    @Maite muchas gracias.
    @Ana para que quede bien una media hora.

  108. Lilian ha comentado:
    10 Febrero 2017

    Excelentes videos, faciles de seguir y con exito en la cocina asegurado!Felicitaciones Javi!
    Me gusto el muñequito de Javi, puedes aprovecharlo para preparar recetas para niños en dibujos animados!

  109. carilin martinez ha comentado:
    12 Febrero 2017

    Me gusto esta receta muy facil de preparar manana probare primera vez…

  110. Javi Recetas ha comentado:
    13 Febrero 2017

    @Lilian muchas gracias por tus palabras y por la sugerencia 😉

    @carilin espero que te quede muy rica la bechamel.

  111. Paquito ha comentado:
    14 Febrero 2017

    Hola buenas queria preguntar si podria ser leche semidesnatada tiene algo que ver ? Gracias

  112. Javi Recetas ha comentado:
    15 Febrero 2017

    @Paquito si se puede hacer la bechamel con leche semidesnatada, sin problemas.

  113. Maricarmen ha comentado:
    2 Abril 2017

    Me encantan tus recetas Javi!, deliciosas, prácticas y muy bien explicadas, gracias por compartir tus conocimientos y experiencias en este blog, saludos desde Honduras C.A. ☀️🌴⛱😘😘

  114. Javi Recetas ha comentado:
    3 Abril 2017

    @Maricarmen muchas gracias por tus palabras. Un saludo!!

  115. Isabel ha comentado:
    11 Abril 2017

    Hola javi mil gracias x tus recetas me acabo de suscribir bendiciones y un saludo desde mexico

  116. Orlando Rodriguez ha comentado:
    5 Mayo 2017

    Saludos, que harina es la que mencionan ay muchas . para la salsa bechamel. gracias . me pueden contestar o enviarme mensaje al 787-518-8102

  117. Javi Recetas ha comentado:
    18 Mayo 2017

    @Isabel muchas gracias!!

    @Orlando es harina de trigo de la común, pero también vale la de repostería y la de fuerza 😉

  118. Nerma ha comentado:
    30 Mayo 2017

    Hola Javier quería hacerle la siguiente pregunta, se puede reemplazar la totalidad de la harina por fécula de maíz? (Maicena)

  119. Javi Recetas ha comentado:
    1 Junio 2017

    @Nerma aquí tienes la receta que buscas: Bechamel sin gluten

    https://www.javirecetas.com/bechamel-sin-gluten-y-muy-facil/

  120. Silvia ha comentado:
    16 Junio 2017

    Hola… puedo hacer la salsa y reservarla en el refrigerador para usarla al día siguiente en una lasagña?

  121. Maria ha comentado:
    22 Junio 2017

    Me encanta esta receta. Le tenía fobia a esta salsa y esta receta es super facil. Ya la he hecho dos veces y me ha quedado excelente. Gracias!!!

  122. Sara ha comentado:
    26 Julio 2017

    Me encanta como cocinas

  123. Javi Recetas ha comentado:
    27 Julio 2017

    @Silvia sí, puedes hacer la salsa bechamel antes sin problema.

    @María que bueno!!

    @Sara muchísimas gracias. Un abrazo para las tres!!!

  124. Eddier Campos V ha comentado:
    19 Agosto 2017

    Buenos días, Hola necesito me ayuden por favor, en pocos días cumplo aniversario de bodas, a mi esposa le encantan los espaguetis pero en salsa de tomate natural casera, es posible que me pasen un receta para ver si la sorprendo con su ayuda, Saludos desde San José Costa Rica, Muchas gracias

  125. Javi Recetas ha comentado:
    28 Agosto 2017

    @Eddier aquí no tenemos ninguna receta de ese tipo. Un saludo.

  126. Angie ha comentado:
    2 Septiembre 2017

    Hola Javi…:)
    Gracias x tus recetas…preparandolas al pie de la letra me salen Perfectas… la verdad siempre acudo a ti para mis lasañas…. son sencillas y deliciosas, al menos tu bechamel y lo mas importante es que a mi esposo le fascina….
    Soy de Tarija-Bolivia!!!!….

  127. Javi Recetas ha comentado:
    15 Septiembre 2017

    @Angie muchas gracias por tu confianza en las recetas del blog. Te mando un afectuoso abrazo desde el otro lado del “charco” 😉

  128. sara ha comentado:
    18 Septiembre 2017

    Hola Javi!
    Gracias por la receta! En caso de querer sustituir la mantequillla por aceite de oliva, ¿cuál sería la cantidad adecuada?

    gracias

  129. Javi Recetas ha comentado:
    22 Septiembre 2017

    @Sara con 4 cucharadas de aceite de oliva será suficiente!!

  130. Pilar ha comentado:
    4 Octubre 2017

    me parece muy fácil y ricas , quiero q me envíes recetas …

  131. Javi Recetas ha comentado:
    18 Octubre 2017

    @Pilar puedes suscribirte a las recetas.

  132. Carina ha comentado:
    29 Octubre 2017

    Gracias por compartir tus recetas!!! Acabo de hacer por primera vez Lasagna con salsa bechamel…todo de tu blog!!!

  133. Javi Recetas ha comentado:
    3 Noviembre 2017

    @Carina qué bueno!! Gracias a ti por animarte con las recetas!!

  134. Elizabeth Visedo mercado ha comentado:
    1 Febrero 2018

    Exelentes son tus rectas pero kiero aprender a cocinar la Kinoa felicitacionesj

Hola a tod@s!! Durante un par de días los comentarios estarán cerrados mientras hago unas labores de mantenimiento en el blog.
 

HOLA! QUÉ TAL?

Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

saber más »
 
BUSCAS ALGUNA RECETA?

Si quieres recibir las recetas de cada día escribe tu correo aquí arriba y pincha en SUBSCRIBETE. Es gratis!!!



SÍGUEME EN LAS REDES SOCIALES!!
NO TE PIERDAS NADA DEL BLOG!!

Si quieres recibir las recetas de cada día escribe tu correo aquí arriba y pincha en SUBSCRIBETE. Es gratis!!!

RECETAS POR CATEGORÍAS!!
ENTRADAS (RSS) | LICENCIA | CONTACTO | AVISO LEGAL | POLÍTICA DE PRIVACIDAD
         
ARRIBA
         
 
Esta web utiliza cookies para ofrecer funciones de medios sociales y para analizar el tráfico y para personalizar el contenido y los anuncios. Además, compartimos información sobre el uso que haga del sitio web con nuestros partners de medios sociales, de publicidad y de análisis web según nuestra Política de Cookies.    Aceptar 
Esta web utiliza cookies para ofrecer funciones de medios sociales y para analizar el tráfico y para personalizar el contenido y los anuncios. Además, compartimos información sobre el uso que haga del sitio web con nuestros partners de medios sociales, de publicidad y de análisis web según nuestra Política de Cookies.    Aceptar