Javi Recetas
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Pollo frito “al Internet”

PUBLICADO EL POR JAVI RECETAS

Dicen las malas lenguas que cuando Delantal estaba preparando este pollo frito se le fué el santo al cielo mientra estaba navegando por Internet. El resultado de tal despiste fue que lo que iba para pollo en salsa acabó convirtiendose en pollo frito y de ahí el nombre de esta receta “Pollo Frito al Internet”.

Yo no la he probado, pero solo con ver el vídeo se sabe que está bueno. Así que ya sabes, apunta los ingredientes de esta receta y a la cocina!!!

Ingredientes para hacer Pollo frito “al Internet” (para 4 personas):

  • 1 Kilo de pollo troceado
  • dos cabezas de ajo
  • un vaso de vino blanco
  • dos hojas de laurel
  • sal y aceite

Vídeo receta para hacer Pollo frito “al Internet” (para cuatro personas):

Vídeo Receta de Con Delantal

A comer:

Ya veis que a veces con un despiste salen cosas buenas, por cierto el otro día fui yo el que se despistó mientras freía la cebolla y cree un nuevo plato al que llamé Cebolla a … “la basura” 😉

Espero que les guste la receta y que disfruten en la mesa con este plato de Con Delantal. Nos vemos en la cocina. Un saludo cocineras y cocineros.

Más recetas en: Recetas de Pollo , Vídeos de Cocina
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OTRAS RECETAS:
HAN COMENTADO:
  1. Cariño ha comentado:
    18 febrero 2009

    ¡Qué sencillo y que bueno! Los mejores platos surgen de un “despiste”. Un saludiño.

  2. amiloquemegustaescocinar ha comentado:
    19 febrero 2009

    uhmmm, qué bueno, me lo comería ahora mismo y eso que son las 10 🙂 el pollo frito con ajos es de las cosas que más me gustan!

  3. Delantal ha comentado:
    20 febrero 2009

    😀 gracias por el enlace Javi.
    Mi familia que es muy mala.Aunque tengo que reconocer que “el pollo al internet” mientras menos caso le hago más rico sale. Es muy agradecido.

  4. nutella ha comentado:
    24 febrero 2009

    javi: ademas de facil se ve muy bueno el pollo…….que tal pasaste el dia del amor? espero que muy bien…saludos

  5. Ana ha comentado:
    24 febrero 2009

    Hola,
    en casa probaremos esta receta tan virtual.
    Si les apetece pueden hacer pollo al horno, lleva un majado de ajo, sal, perejil, un poco de mantequilla y un chorrito de aceite de oliva. Se va añadiendo al pollo poco a poco, según veamos que lo necesite, lo troceamos, en cuartos enteros y pechugas enteras.
    Si les parece un poquito de vino blanco por encima, casi al final, le va genial, pero siempre que no sean niños los que vayan a comer, por supuesto.
    Un saludo a todos.
    Si puede ser, Javi, algunas recetas al horno vendrían muy bien. Saludos

  6. RECETASonline ha comentado:
    28 febrero 2009

    Javi que andas desaparecido…

    Un saludo 😉

  7. meritxell ha comentado:
    3 marzo 2009

    Hola Javi, desde hace tiempo sigo tu blog, me encanta y gracias a el descubrí un blog que me encanta( Delantal). Ver las cosas por video te animan a cocinar de nuevo. A lo que vamos la receta tuya me la anoto para hacerla en breve.
    Un saludo
    Meritxell

  8. Su ha comentado:
    9 marzo 2009

    Javi, está todo bien?Me extraña que tardes en publicar.
    Un abrazo

  9. ER TITO ha comentado:
    11 marzo 2009

    killo a ver si actualizas la pagina que llevo comiendo pollo desde hace un mes, maldita crisis.

  10. Delantal ha comentado:
    11 marzo 2009

    Sí, yo también estoy algo escamá.

  11. azul purpura ha comentado:
    12 marzo 2009

    todo bien Javi? espero que estés bien!
    un saludo

  12. Antonio ha comentado:
    12 marzo 2009

    Hola Javi! Hace tiempo que sigo tu blog y todas tus recetas. (Las imprimo y archivo) y ultimamente no tenemos noticias tuyas. ¿Va todo bien? Espero que si y puedas volver pronto. Un saludo muy fuerte

  13. belen ha comentado:
    13 marzo 2009

    HOLA SOY BELEN DE ARGENTINA, ENCONTRE LA PAGINA BUSCANDO PERSONAS QUE LE ENCANTE LA COCINA COMO A MI, Y DECEO HACER CONTACTO CON TODO EL QUIERA INTERCAMBIAR INFORMACION GASTRONOMICA.

  14. Javi Recetas ha comentado:
    13 marzo 2009

    Hola a tod@s, todo va bien, la verdad es que si es raro tanto tiempo sin actualizar pero estoy un pelín liado. Seguramente la semana que viene vuelva a la carga con más recetas y os contestaré a todos uno a uno.

    Un afectuoso abrazo 😉

  15. isabel ha comentado:
    13 abril 2009

    Hola soy isabel de Ginevra, me gustaria comentar que me gustan vuestras recetas pero las que estan en video no tanto. yo fotocopio las recetas y despues lo tengo a mano en la cocina.
    Un saludo muy fuerte.

  16. Javi Recetas ha comentado:
    14 abril 2009

    @Isabel es lo que tienen los vídeos que no pueden fotocopiarse 🙂

    De todas formas tienen la gran ventaja de que para los poco experimentados en la cocina son de gran ayuda al ver como se hace todo paso a paso.

    Un saludo igual de fuerte cocinera.

  17. MAYKA ha comentado:
    6 agosto 2009

    Hola.
    Ayer hice el pollo al internet,en casa encantó pero la salsa se queda muy grasienta,al reducirla el vino desaparece y se queda aceite,mi pregunta es¿habría que quitar parte de la aceite de freir antes de añadir el vino?
    Muchas gracias.

  18. Javi Recetas ha comentado:
    7 agosto 2009

    @MAYKA yo creo que sería buena solución hacer lo que apuntas, de todas formas pásate por el blog de delantal y coméntaselo a ver si a ella le ha pasado alguna vez. Un saludo cocinera.

  19. Mer@24oj ha comentado:
    1 diciembre 2009

    Pues anda que si, de toda la vida este plato se llama pollo al ajillo y mis abuelas de siempre lo hacian, mi madre me enseñó a mí cuando sólo tenía 18 añitos, que rollo tiene la peña.

  20. Javi Recetas ha comentado:
    2 diciembre 2009

    @Mer@24oj la verdad es que por aquí si que hay mucho rollo, pero del bueno 😉

  21. Yoli ha comentado:
    25 febrero 2010

    Esta la hizo mi marido y le salio estupendo!!!
    Gracias por explicar todo tan bien
    saludos 😉

  22. Javi Recetas ha comentado:
    27 febrero 2010

    @Yoli habrá que darle la enhorabuena a delantal por la receta 🙂

  23. Nerea ha comentado:
    25 enero 2012

    Buenas! Estas recetas son estupendas , y me gustaria deciros una receta de pollo que también es muy buena y me gustaría que alguna vez la probarais porque merece la pena:
    -Hay que asar el pollo con el horno precalentado 10 mint. a 200º.
    Dejamos el pollo hasta que coja color, y una vez lo ha conseguido, se le añade el típico vaso de agua y vaso de vino , con medio limón y una hoja de laurel.En el caso de que el caldo se fuera evaporando ,repetir el mismo proceso para el caldo.
    En una sarten hacer salsa paris ( azucar fundido ,y antes de que coja mucho color, añadir un vaso de agua con mucho cuidado)
    Y juntamos la salsa que ha se ha hecho con el pollo , y la juntamos con un cacillo ,dos, incluso 3 , para que la salsa anterior coja color. Y mezclando las dos salsas obtendremos una nueva salsa , realmente buena .
    Un saludo a todos. Javi , yo como cocinera tambien, te he de decir, que tu pagina es totalmente estupenda , lo expesas todo fenomenal. Un saludo!

  24. Javi Recetas ha comentado:
    25 enero 2012

    @Nerea muchas gracias por tus palabras y por tu receta, que rica!!!

Hola a tod@s!! Durante un par de días los comentarios estarán cerrados mientras hago unas labores de mantenimiento en el blog.
 

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