Javi Recetas
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Modelando Azúcar con Eva de ECAKES

PUBLICADO EL POR Javi Recetas

El sábado pasé el día en Sevilla aprendiendo a  modelar en azúcar en un curso impartido por Eva de ECAKES.

El curso tenía como objetivo modelar un Hada en azúcar para coronar un pastel o tarta y aquí tenéis el resultado de todo un día de trabajo.

La primera de las Hadas de Azúcar es la que hice yo y la del fondo es de MariCarmen una de las compañeras del curso.

En vez de ocho horas al final estuvimos bastante más tiempo y a mi aún me faltó tiempo para darle un poco de colorete en la cara a la muñeca. Además Eva tuvo que ayudarme con los ojos, porque los que yo le hice le daban un look Sarita Montiel que ni os cuento. También tengo que agradecerle a Eva el detalle de fantasía que le pintó en el pecho al hada y que sirvió para cubrir un pequeñito accidente que sufrió la figura durante el modelado 😉

Bueno tan solo deciros que si podéis acudir a alguno de los cursos de Eva no lo dudéis, el trato excelente y la compañía inmejorable. Un saludo afectuoso a mis compañeras de curso y como no a la profesora 🙂

Podéis tener más información de los seminarios y cursos de Eva en España en esta dirección (Cursos Ecakes 08) y ver más del trabajo de Eva (sencillamente espectacular) en esta página ECAKES.COM.AR.

No dejéis de visitarla, os encantarán sus tartas y figuras. Un saludo desde la cocina!!!

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OTRAS RECETAS:
HAN COMENTADO:
  1. Silvia ha comentado:
    12 Noviembre 2008

    Excelente trabajo el de Eva, una verdadera obra de arte (menudo trabajo de chinos).
    Quiero darte las gracias Javi, por tener siempre en cuenta el trabajo que realiza la demás gente dándolo a conocer a través de los blogs y ser tu el impulsor o el que nos transmite enlaces de aquellos que desconocemos. Mil gracias. Tu trabajo es excelente.

    Besos.

  2. Su ha comentado:
    12 Noviembre 2008

    Pero, pero, pero la verdad es que para estos modelados creo que seré negada, pero te veo qeu tu de pequeño era el as de la plastilina…Que experiencia mas alucinante.
    Muac

  3. Elena ha comentado:
    12 Noviembre 2008

    Javi,vaya pasada,te a quedado fenomenal, y dices que es la primera que haces? pues como te quedaran las proximas,madre mia, yo es que para esto creo que soy negada total.
    un bexito

  4. Sonia ha comentado:
    12 Noviembre 2008

    ¡Uauuuuu! ¿Pero esa figura tan bonita y tan bien hecha puede ser realizada por un ser humano? PLas, plas, plas….. Mi enhorabuena. Un abrazo. Sonia

  5. mamen ha comentado:
    12 Noviembre 2008

    Javi, nos dejas alucinadas, dios mio lo que me queda por aprender, a esto no creo que me atreva. Enhorabuena eres un artista. Te van a contratar para hacer los ninot en las fallas, un abrazo Mamen

  6. norma ha comentado:
    12 Noviembre 2008

    o por dios que linda te quedo eva es una excelente maestra y tiene muy buenos alumnos ya que veo el resultado con tu hadita te quedo genial
    saludos

  7. mamen ha comentado:
    12 Noviembre 2008

    Javi soy yo otra vez, pasate por mi blog que tienes premio, un beso Mamen

  8. Graciela de Palomas ha comentado:
    13 Noviembre 2008

    pero Javi qué preciosas, cúantas habilidades ocultas y les han puesto las mariquitas que son mis bichitos preferidos…excelente me ha encantado también la de Maricarmen es un hada al rojo vivo…saludos!!!

  9. martuki ha comentado:
    13 Noviembre 2008

    Jo, que envidia sana me das!! yo quiero aprender!!pero ese tiene pinta de ser muy complicao no???te ha quedado preciosa, con lo que a mi me van estas cosas!!

  10. majgualida ha comentado:
    13 Noviembre 2008

    las hadas son mis preferidas,te quedo preciosa y el detalle delpecho la hizo lucir aun mas bella. ahora espera sorpresas ya lo contaras.

  11. Javi Recetas ha comentado:
    14 Noviembre 2008

    @Silvia me alegra mucho saber que te gustan las iniciativas del blog.

    @Su pues si que me gustaban las plastilinas de chico 🙂

    @Elena negada? que va!! todo es ponerse.

    @Sonia por un ser humano y hasta por mi mismo :)=

    @mamen si me llaman para las fallas me apunto seguro. Por cierto ya pasé por tu blog y muchísimas gracias por el premio.

    @norma pues sí, con maestras como Eva todo es mucho más fácil.

    @Graciela pues las mariquitas son muy fáciles de hacer y el hada de MariCarmen le quedó preciosa.

    @martuki de complicado nada, paciencia y una buena profesora.

    @majgualida pues sí, un detalle como el del pecho marca mucho la diferencia en el acabado.

    Un beso a todas cocineras.

  12. conchi ha comentado:
    17 Noviembre 2008

    hola! Javi soy conchi compañera del curso de EVA CAKE,me encanta como quedo tu ada seguro que a tu novia le ha gustado mucho.
    Si te ha mandado ya EVA las recetas de las masas por favor mandamelas y las fotos.Un beso

  13. Fotos de Recetas ha comentado:
    26 Noviembre 2008

    […] Modelando Azúcar con Eva de ECAKES […]

  14. ana ha comentado:
    1 Diciembre 2008

    Javi, que muñequita más bonita, te ha salido preciosa, y además qué envidia, será toda una experiencia hacer un curso con Eva….

    Un saludo!!!!

  15. Javi Recetas ha comentado:
    2 Diciembre 2008

    @cochi ya te mandé un correo, si tienes problemas me escribes de nuevo. Un beso.

    @ana la verdad es que fue estupendo, si tienes opción apúntate en cuanto puedas.

    Un saludo cocineras.

  16. Tronco de Navidad ha comentado:
    24 Diciembre 2008

    […] de navidad.  Para que fuese más fácil hacer la rama del árbol aproveché lo aprendido en el curso de Eva de ECAKES y le puse un cuerpo de  fondant a la rama que después cubrí con chocolate y clavé al tronco de […]

  17. rosario salazar ha comentado:
    27 Marzo 2009

    Que lindo son los trabajos que elaboran con sus manos…yo soy de LIMA PERU y estoy empezando en este arte tan maravilloso….sigan adelante y felicitaciones.

  18. Javi Recetas ha comentado:
    28 Marzo 2009

    @Rosario pues me alegro mucho de que te guste, ánimo a ti también y a practicar 🙂

  19. mararte ha comentado:
    14 Abril 2009

    ¡HOLA JAVI! NO SE SI TE ACORDARAS SOY MAR LA HERMANA DE EVA(ECAKE)
    ESTUVIMOS HACIENDO EL CURSO EN SEVILLA.ENCONTRE TU PAJINA Y ME HE DICHO VOY HA SALUDARLE. HE VENIDO HA VIVIR A ALCALA DE HENARES (MADRID)ESTOY DANDO SEMINARIOS Y CLASES DE MODELADO EN AZUCAR Y PORCELANA.ME GUSTA MUCHO TU PAJINA TE DEJO MI BLOG PARA QUE LE ECHES UN VISTAZO.
    SALUDOS http://mararteimaginacion-mar.blogspot.com/

  20. Javi Recetas ha comentado:
    15 Abril 2009

    @mararte que tal? claro que me acuerdo de ti y me alegro mucho de que te hayas animado a abrir un blog y a dar los cursos. Me pasaré por tu página de vez en cuando. Un saludo!!!

  21. irene ha comentado:
    9 Octubre 2009

    enseñanos la receta de las hadas de azucar

  22. Javi Recetas ha comentado:
    10 Octubre 2009

    @irene la pasta se compra hecha y solo hay que colorearla con colorantes alimenticios y moldearla. No hay receta 🙂

  23. vane ha comentado:
    10 Febrero 2010

    jolin k bonitas las hadas yo kisiera hacerlas pero sobre todo comerlas!!!! jeje estais hechos unos artistas

  24. esther ha comentado:
    25 Marzo 2011

    puedes ayudarme quiero hacer una tarta de cumple y quiero ponerle algun dibujo y no tengo colorantes artificiales por lo quiero aprobechar los colores naturales, quiero probar ha hacer geletinas y dibujar con ellas algo sencillo, hacer gelatina con fresas naturales para tener el rojo, pero que otras frutas puedo utilizar para conseguir mas colores? los modelados con azucar son fantasticos me gustaria tener la oportunidad de aprender.

  25. Javi Recetas ha comentado:
    30 Marzo 2011

    @esther amarillo-limón, naranja-naranja, no se cual más.

  26. esther ha comentado:
    8 Abril 2011

    gracias, he preparado un dibujo en el que he utilizado fresas naranjas,zanahorias y chocolate blanco.

Hola a tod@s!! Durante un par de días los comentarios estarán cerrados mientras hago unas labores de mantenimiento en el blog.
 

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