Javi Recetas

Marmitako de Bonito o Atún

PUBLICADO EL 03-08-2017 POR JAVI RECETAS
Marmitako de Bonito o Atún

Marmitako de Bonito o Atún. Hoy veremos como hacer un Marmitako en casa, una receta tradicional vasca muy típica del verano que es cuando se captura el bonito. También podremos hacerla durante el resto del año si optamos por usar atún en vez de bonito, será menos tradicional pero estoy seguro que os quedara un […]

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Solomillo a la Pimienta – Salsa Pimienta Verde

PUBLICADO EL 08-05-2017 POR JAVI RECETAS
Solomillo a la Pimienta – Salsa Pimienta Verde

Solomillo a la Pimienta. Hoy traigo una receta que es un clásico y que no podía faltar en el blog, el Solomillo a la Pimienta Verde, un plato muy fácil de preparar y que gusta a casi todos. Es una receta muy sencilla, pero no dejes de leer los consejos del final por si te sirven de […]

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Risotto Primavera

PUBLICADO EL 06-04-2017 POR JAVI RECETAS
Risotto Primavera

Risotto Primavera. Ya tenemos publicadas en el blog dos recetas de risotto, un sencillo y clásico Risotto de Setas y otro más elaborado para ocasiones especiales, el Risotto de Gambas y Espárragos. Bien, pues hoy os traigo una nueva receta de risotto tan sencilla y rica como el risotto de setas y que luce tan […]

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Guiso de Carne con Patatas

PUBLICADO EL 22-03-2017 POR JAVI RECETAS
Guiso de Carne con Patatas

Guiso de Carne con Patatas. Lo bueno que tienen los guisos es que sientan de geniales cuando el tiempo está frio pero también vienen de lujo para comer un plato caliente cuando el calor aprieta. Así que con la entrada de la primavera me he animado a publicar este Guiso de Carne que es muy […]

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Pescado en Amarillo

PUBLICADO EL 15-10-2015 POR JAVI RECETAS
Pescado en Amarillo

Pescado en Amarillo. Hoy vamos a preparar un guiso de Pescado en Amarillo que, al igual que los Garbanzos con Langostinos, es una receta muy típica de Cádiz aunque también se preparar en muchos otros sitios de España. El Pescado en Amarillo es el hermano más “sabrosón” del Pescado en Blanco y  se diferencia de […]

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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