Javi Recetas

Cómo Hacer Helados Caseros

PUBLICADO EL 11-08-2017 POR JAVI RECETAS
Cómo Hacer Helados Caseros

Cómo Hacer Helados Caseros. Después de leer un montón de libros sobre cómo hacer helados en casa y de practicar durante bastante tiempo he decidido publicar este artículo donde compartiré con vosotros toda la información que voy recopilando sobre cómo hacer helados caseros. Seguro que en alguna ocasión te habrás hecho alguna de estas preguntas: […]

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Más recetas en: Recetas de Helados Caseros

Flan de Huevo. Receta Casera

PUBLICADO EL 16-10-2014 POR JAVI RECETAS
Flan de Huevo. Receta Casera

Flan de Huevo. Hoy te traigo otra receta casera que no puede faltar en tu recetario, un Flan de Huevo Casero muy fácil de preparar y que queda muy muy rico. Hay todo tipo de flanes: flanes de queso, flan de café, flan de turrón, flan de coco o flan de chocolate por ejemplo. Pero […]

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Crema Pastelera – Nueva Receta más Fácil

PUBLICADO EL 02-02-2012 POR JAVI RECETAS
Crema Pastelera – Nueva Receta más Fácil

Crema Pastelera. Hace unos años publiqué una receta de crema pastelera que tenía un sabor muy rico pero que podía resultar un poco engorrosa de preparar. Con el tiempo he ido haciendo pequeños cambios para que la receta resulte más fácil y cómoda de preparar. Así que he decidido publicar una nueva entrada que recoja […]

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Más recetas en: Postres, Dulces y Tartas

Vaina de Vainilla. Como utilizarla.

PUBLICADO EL 20-05-2011 POR JAVI RECETAS
Vaina de Vainilla. Como utilizarla.

Hoy vamos a ver como utilizar correctamente una vaina de vainilla para sacarle todo sus sabor y aroma. Podéis encontrar la vainilla en vaina con este nombre, como vainilla en rama o simplemente como vainilla. El procedimiento es muy sencillo y el cambio se nota así que merece la pena perder un minuto en preparar […]

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Más recetas en: Técnicas de cocina

Crema Pastelera

PUBLICADO EL 23-11-2008 POR JAVI RECETAS
Crema Pastelera

La Crema Pastelera se usa en infinidad de postres y dulces y resulta muy fácil de hacer. Los ingredientes básicos son leche, azúcar, espesante (normalmente maicena) y huevos. Después depende de nosotros el aroma (sabor) que queramos darle a la crema. Lo normal es añadir un poco de vainilla para darle el sabor característico de […]

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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