Javi Recetas

Tallarines Chinos

PUBLICADO EL 09-02-2018 POR JAVI RECETAS
Tallarines Chinos

Tallarines Chinos. Hoy vamos a ver una receta que podría decirse que es una mezcla de un par de recetas del blog: los tallarines con langostinos y los espaguetis con gambas. Con el tiempo he ido mezclando en este plato un poco de cada una de esas recetas y ahora cuando no se que cocinar […]

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Marmitako de Bonito o Atún

PUBLICADO EL 03-08-2017 POR JAVI RECETAS
Marmitako de Bonito o Atún

Marmitako de Bonito, un plato típico de la cocina vasca que se prepara tradicionalmente en verano por ser su época de captura pero, si quieres, puedes cambiar el Bonito por Atún. La receta de marmitako es muy fácil de preparar y, con estos consejos, parecerá que llevas haciéndola toda la vida.

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Arroz del Señoret (Senyoret o Señorito)

PUBLICADO EL 27-02-2017 POR JAVI RECETAS
Arroz del Señoret (Senyoret o Señorito)

Arroz del Señoret, un plato que destaca por su sencillez a la hora de prepararlo. Con esta receta de arroz con marisco puedes disfrutar de un arroz espectacular sin complicarte nada en la cocina, puedes añadirle un poco de allioli para acompañarlo y verás que mezcla mas deliciosa.

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Pescado en Amarillo

PUBLICADO EL 15-10-2015 POR JAVI RECETAS
Pescado en Amarillo

Pescado en Amarillo. Hoy vamos a preparar un guiso de Pescado en Amarillo que, al igual que los Garbanzos con Langostinos, es una receta muy típica de Cádiz aunque también se preparar en muchos otros sitios de España. El Pescado en Amarillo es el hermano más “sabrosón” del Pescado en Blanco y  se diferencia de […]

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Garbanzos con Langostinos – Receta Gaditana

PUBLICADO EL 30-09-2015 POR JAVI RECETAS
Garbanzos con Langostinos – Receta Gaditana

Garbanzos con Langostinos. Después del largo parón veraniego (casi dos meses) vuelvo a la carga con estos Garbanzos con Langostinos, un potaje muy típico de Cádiz pero que también puede encontrarse en otras zonas de Andalucía como en Málaga o en Sevilla. Los langostinos le dan a esta receta de garbanzos un toque marinero que la […]

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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