Javi Recetas

Sopa de Pollo – Receta de Sopa de Pollo

PUBLICADO EL 17-01-2018 POR JAVI RECETAS
Sopa de Pollo – Receta de Sopa de Pollo

Sopa de Pollo. Hoy vamos a ver como hacer una sopa de pollo super rica y muy fácil de preparar. Para la sopa vamos a hacer nuestro propio caldo de pollo casero y así no tendremos que usar ningún caldo comprado ni ninguna pastilla de caldo concentrado (tranquil@ que se hace muy fácil). La sopa […]

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Canelones de Carne – Receta Casera

PUBLICADO EL 03-12-2017 POR JAVI RECETAS
Canelones de Carne – Receta Casera

Canelones de Carne. En la receta de hoy veremos como preparar unos canelones de carne al estilo tradicional. No usaremos carne picada (molida) para el relleno, sino que guisaremos carne (de cerdo y ternera) y luego la picaremos bien fina. Además, si añades un poco de paté o foie gras al relleno conseguirás unos canelones […]

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Crema de Calabacín – Receta Fácil

PUBLICADO EL 14-11-2017 POR JAVI RECETAS
Crema de Calabacín – Receta Fácil

Crema de Calabacín. La crema de calabacín puede prepararse de muchas maneras distintas, como todas las recetas, pero creo que podrían diferenciarse dos maneras fundamentales de preparar una crema de calabacín con independencia de los ingredientes. Por un lado está la receta en la que todos los ingredientes van cocidos en agua o caldo y […]

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Frittata – Receta Fácil!!!

PUBLICADO EL 03-11-2017 POR JAVI RECETAS
Frittata – Receta Fácil!!!

Frittata de Espinacas y Queso de Cabra.  Hoy vamos a ver como preparar una Frittata, una tortilla italiana a la que le podemos añadir montones de ingredientes ya que se adapta al gusto de cada uno. En Italia, o al menos así lo dicen los libros de cocina italiana que tengo en casa, es muy […]

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Garbanzos con Espinacas

PUBLICADO EL 27-07-2017 POR JAVI RECETAS
Garbanzos con Espinacas

Garbanzos con Espinacas. Hace poco vimos la receta de los Garbanzos con Acelgas y desde entonces he recibido bastantes correos pidiéndome que publique la receta de los Garbanzos con Espinacas así que aquí la tenéis. Las dos recetas tienen muchas cosas en común y su forma de preparación es parecida pero los Garbanzos con Acelgas […]

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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