Javi Recetas

Sopa de Pollo – Receta de Sopa de Pollo

PUBLICADO EL 17-01-2018 POR JAVI RECETAS
Sopa de Pollo – Receta de Sopa de Pollo

Sopa de Pollo. Hoy vamos a ver como hacer una sopa de pollo super rica y muy fácil de preparar. Para la sopa vamos a hacer nuestro propio caldo de pollo casero y así no tendremos que usar ningún caldo comprado ni ninguna pastilla de caldo concentrado (tranquil@ que se hace muy fácil). La sopa […]

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Ensalada de Jamón, Higos y Gorgonzola

PUBLICADO EL 25-06-2015 POR JAVI RECETAS
Ensalada de Jamón, Higos y Gorgonzola

Ensalada de Jamón, Higos y Gorgonzola. La receta de hoy es una nueva ensalada llena de sabor y color para disfrutar tanto con el paladar como con la vista. Los protagonistas principales son el Jamón, los Higos y el queso Gorgonzola pero si cuando quieras preparar la ensalada no es temporada de higos no te […]

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Cómo hacer Salmorejo

PUBLICADO EL 29-05-2014 POR JAVI RECETAS
Cómo hacer Salmorejo

Ya hemos visto antes como hacer salmorejo en la otra receta de salmorejo Cordobés que tengo publicada en el blog. Pero no quería dejar de incluir esta receta típica de la gastronomía española en mi canal de YouTube 😉 Te dejo con el vídeo y espero que te animes a preparar este salmorejo en casa. […]

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Crema fría de Guisantes y Salmorejo

PUBLICADO EL 18-07-2013 POR JAVI RECETAS
Crema fría de Guisantes y Salmorejo

Crema fría de Guisantes y Salmorejo. En Verano apetecen las cosas fresquitas y ligeras, y las cremas frías son una opción estupenda para refrescarnos sin tener que recurrir a las ensaladas. Tengo que confesar que estoy entusiasmado con la combinación de sabores de los guisantes con el salmorejo y que estoy deseando que te animes […]

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Pincho de Champiñón, Pimiento y Jamón

PUBLICADO EL 28-12-2012 POR JAVI RECETAS
Pincho de Champiñón, Pimiento y Jamón

Pincho de Champiñón, Pimiento y Jamón. Aquí te traigo uno de los pinchos que más me gusta preparar cuando tengo invitados en casa porque queda riquísimo no me lleva demasiado tiempo en la cocina. Además los champiñones y el sofrito se pueden preparar con antelación y los puedes montar luego justo cuando se sienten los […]

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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