Javi Recetas

Receta de Alubias Rojas con Chorizo

PUBLICADO EL 20-09-2017 POR JAVI RECETAS
Receta de Alubias Rojas con Chorizo

Receta de Alubias Rojas con Chorizo. Hoy veremos como preparar unas alubias rojas aunque en verdad podéis usar esta misma receta para preparar unas judías pintas, unos frijoles negros o unas Habichuelas que es como llamamos en Cádiz a las alubias blancas con chorizo. Con independencia del tipo de alubia que elijas para la receta […]

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Cómo hacer un Guiso de Lentejas

PUBLICADO EL 14-05-2014 POR JAVI RECETAS
Cómo hacer un Guiso de Lentejas

Hoy veremos como hacer un Guiso de Lentejas con Chorizo. Una receta casera muy sencilla y de las de toda la vida. Así que ya sabes, anímate con este guiso y a la cocina!! A continuación te dejo la receta completa de este Guiso de Lentejas con los ingredientes, las instrucciones paso a paso y […]

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Menudo de Chocos

PUBLICADO EL 17-03-2014 POR JAVI RECETAS
Menudo de Chocos

Menudo de Chocos. Este potajito que traigo hoy es uno de mis favoritos pues tiene todo lo bueno del Menudo y no tiene el que quizás sea el único inconveniente del Menudo, los callos, un ingrediente que no a todo el mundo gusta. Sin embargo si sustituimos los callos por chocos ya es más difícil […]

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Potaje de Coles

PUBLICADO EL 31-01-2013 POR JAVI RECETAS
Potaje de Coles

Potaje de Coles. Si el otro día te proponía unas papas con carne “pa entrá en caló”  la propuesta de hoy, un potaje de coles como se prepara en Cádiz, cumple exactamente con el mismo cometido. Si quieres que la receta sea un éxito te recomiendo que elijas una buena morcilla y un buen chorizo, […]

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Tartaletas con Huevos de Codorniz

PUBLICADO EL 10-12-2012 POR JAVI RECETAS
Tartaletas con Huevos de Codorniz

Tartaletas con Huevos de Codorniz. Hoy te traigo uno de mis pinchos favoritos, unas tartaletas rellenas de cebolla caramelizada, con una rodajita de chorizo y rematadas con un huevo de codorniz. Os prometo que la combinación entre el dulce de la tartaleta y los demás ingredientes es fantástica. Anímate a probarla y me cuentas. A […]

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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