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Gastrobloggers bajo las Estrellas

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Gastrobloggers bajo las Estrellas

Gastrobloggers bajo las Estrellas este es el nombre bajo el que se celebró el primer encuentro que combina gastronomía con astronomía.

El pasado 23 de Noviembre se reunieron en Aras del Olmo, en el corazón de la serranía valenciana, un buen número de emprendedores, bloggers y vecinos de la zona para celebrar este particular evento que tiene como fin fomentar el “Turismo de las Estrellas” convirtiendo la zona en un destino astronómico reconocido con el título Starlight y Reserva Starlight.

En un entorno sin igual se mezclaron acciones de temática astronómica, como la Master Class de astronomía o la visita al Observatorio, con acciones más terrenales como la preparación de unas gachas tradicionales de la zona con sardinas y tajadicas de carne de cerdo que debían de estar de vicio 🙂

Gachas

También se pudo degustar un buen número de productos locales como la cerveza artesanal Galana, mermelada del Rincón de Ademuz, mieles de La Travina o la trufa negra JavaTurial.

Productos Locales

La noche llegó con una cena memorable de temática astronómica y con una puesta en escena de los más espectacular. Los asistentes pudieron degustar de platos con nombres tan sugerentes como “constelación ibérica”, “la crema que quiso ser agujero de gusano” o “la vía láctea del cordero”. Todo ello bien maridados con cerveza La Galana y vinos de la Bodega de Santa Bárbara de Titaguas.

Cena gastronómica

El día terminó con una Creamaet a la vuelta al hotel pero el evento continuó a la mañana siguiente con un “desayuno celestial” con dulces típicos del municipio de Alpuente y otros productos de la zona.

Todo un evento que convierten a la región en un Destino Astronómico y Gastronómico a tener en cuenta.

Por cierto, ya tengo ganas de ver una “constelación ibérica” de esas de la cena 🙂

Un saludo cocina.

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