Javi Recetas

Las Recetas de las Abuelas – de Rechupete!

PUBLICADO EL 07-05-2017 POR JAVI RECETAS
Las Recetas de las Abuelas – de Rechupete!

Las Recetas de las Abuelas. Pues sí, a este paso terminaré teniendo que poner una estantería en mi biblioteca gastronómica dedicada exclusivamente a los libros de Alfonso López de Recetas de Rechupete. Y es que el bloguero más prolífico de La Red, con permiso de Falsarius Chef, va ya por su quinto libro, creo que […]

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Cocina griega con Maria Zannia

PUBLICADO EL 16-03-2017 POR JAVI RECETAS
Cocina griega con Maria Zannia

Cocina griega con Maria Zannia. Hoy quiero hablaros de un libro precioso con unas recetas y una fotografía fantástica. Se trata del primer libro de recetas de María Zannia a la que seguro conoces si sueles ver Canal Cocina ya que es la cocinera del programa Cocina Griega, el mismo nombre que recibe el libro. […]

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CACAO – Pierre Marcolini

PUBLICADO EL 03-01-2017 POR JAVI RECETAS
CACAO – Pierre Marcolini

CACAO de Pierre Marcolin. El último libro que he añadido a mi biblioteca está enteramente dedicado al mundo del cacao y como tal ese es el nombre que lleva por título. CACAO es un libro que destaca ante todo por su imponente edición, en formato grande, tapa dura, hojas de gran calidad y una fotografía […]

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El Rey de las Latas – Falsarius Chef

PUBLICADO EL 13-11-2016 POR JAVI RECETAS
El Rey de las Latas – Falsarius Chef

El Rey de las Latas. Por culpa del gran parón que pegué durante todo el verano, y algún mes de propina más, dejé pendiente de compartir con vosotros el último libro de mi amigo Falsarius Chef. Así que aunque con un poquiiiiiiiito de retraso aquí os dejo con El Rey de las Latas 🙂 El […]

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Caldos – William Ledeuil

PUBLICADO EL 05-11-2016 POR JAVI RECETAS
Caldos – William Ledeuil

Caldos – William Ledeuil. La primero que pensé cuando recibí el libro Caldos de William Ledeuil fue que quizás  resultaría un libro un tanto pesado al estar centrado solo y exclusivamente en caldos. Pero tengo que reconocer que me equivoqué de pleno pues, aunque lógicamente los caldos son los absolutos protagonistas del libro, la verdad es […]

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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