Javi Recetas

Cómo Hacer Gazpacho Sin Pan

PUBLICADO EL 19-06-2014 POR JAVI RECETAS

Hoy veremos como hacer un Gazpacho rico rico para tomar fresquito cuando aprieten las calores del verano A diferencia del Salmorejo, que siempre se prepara con pan,  a mi me gusta preparar este Gazpacho sin pan (aunque la receta original del Gazpacho Andaluz sí que lo lleva) y así resulta mucho más ligero, sin gluten […]

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Cómo hacer Salmorejo

PUBLICADO EL 29-05-2014 POR JAVI RECETAS
Cómo hacer Salmorejo

Ya hemos visto antes como hacer salmorejo en la otra receta de salmorejo Cordobés que tengo publicada en el blog. Pero no quería dejar de incluir esta receta típica de la gastronomía española en mi canal de YouTube Te dejo con el vídeo y espero que te animes a preparar este salmorejo en casa. A […]

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Crema de Calabaza al Horno

PUBLICADO EL 24-02-2014 POR JAVI RECETAS
Crema de Calabaza al Horno

Crema de Calabaza al Horno. Hace algún tiempo publiqué una receta de crema de calabaza muy fácil de preparar. Solo había que saltear algunas verduras (puerro, patata, zanahoria y cebolla), cocerlas un poco y ya tenías tu crema calentita y lista para degustar. Era una receta realmente sencilla pero es que la receta que veremos […]

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HOLA! QUÉ TAL?

Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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