Receta de GUACAMOLE. Hoy veremos como preparar un auténtico Guacamole Mexicano. Esta receta se prepara en un santiamén y queda ideal para acompañar con triángulos de maíz (nachos o totopos) y con una cervecita mexicana o una sangría española Así que ya sabes, si te gusta la comida mexicana anímate y a la cocina!!! Aviso: […]


Empanada de Hojaldre con Atún. ¿Te gustaría preparar una empanada de atún sin tener que complicarte preparando la masa? Pues en ese caso lo mejor es tirar de una par de láminas de  hojaldre refrigeradas y solo te queda preparar un buen sofrito y listo. Te aseguro que esta empanada queda deliciosa así que anímate […]


Berenjenas Fritas con Miel de Caña. Hoy os traigo una receta clásica de la cocina cordobesa, unas berenjenas fritas con un poquito de miel de caña por encima. Si no tienes miel de caña en casa prueba a usar un poco de melaza o incluso miel de abejas. El sabor variará pero también conseguirás unas […]


Hoy veremos como hacer un Gazpacho rico rico para tomar fresquito cuando aprieten las calores del verano A diferencia del Salmorejo, que siempre se prepara con pan,  a mi me gusta preparar este Gazpacho sin pan (aunque la receta original del Gazpacho Andaluz sí que lo lleva) y así resulta mucho más ligero, sin gluten […]


 
 
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