Salsa Roquefort. Para cogerle el ritmo al año he decidido empezar con esta salsa de queso roquefort que se prepara en un rato y que queda muy bien con unos filetes de cerdo, ternera o de pollo. Eso sí, para los que hayan empezado el año con buenos propósitos (por ejemplo de bajar peso) no [...]
Ensalada de Frutas con Yogur y Queso. Hace un par de meses vimos una refrescante ensalada de frutas y hoy vamos a ver algo parecido pero un poco más contundente. Una ensalada de frutas con una salsa de yogur y queso fresco de untar que sacia bastante y que se prepara en el tiempo que [...]
Un plato típico de comida mexicana son las fajitas que tradicionalmente se hacían en México con carne de vaca o ternera y tortilla de maíz. Pero actualmente, y sobre todo debido a la nueva cocina mexicana americana (Tex-Mex), las fajitas se preparan con otros tipos de carne, fundamentalmente pollo, y con otras tortillas como las [...]
Vamos a empezar con un plato muy sencillo y fácil de hacer … “Huevos con guisantes y queso”. Es un plato muy nutritivo en el que el queso le da un toque distinto a los típicos guisantes con jamón. Ingredientes para hacer Huevos con guisantes y queso (para 4 personas): 1 kilo de guisantes 4 [...]
