Este libro es, como el mismo se define en su portada, un “manual de degustación del chocolate” con “40 recetas” y “100% cacao”. Los aromas del Chocolate tiene una presencia impactante, imitando una tableta de chocolate, con buenas fotografías y un formato muy elegante que lo hacen ideal para regalar a cualquier amante de los [...]
EL JAMÓN. ELEGIRLO, CORTARLO Y SABOREARLO para TORPES. Aquí os traigo un libro más de la colección “para TORPES” relacionado con la gastronomía. En este caso se trata de un libro dedicado enteramente al mundo del jamón y está escrito por Juan Carlos Gómez Sierra que es un experto en el corte del jamón y [...]
Huevos – Michel Roux. No se si os pasará como a mi, pero antes, cuando veía un libro con un solo ingrediente pensaba en lo poco variado que debía ser el libro y porqué no, en lo aburrido que resultaría. Pero eso fue antes de conocer el libro del que os hablo hoy. Quizás recordéis [...]
