Si quieres ganarte un estupendo lote de productos Arla no dejes de participar en  TRIVIALCOOK. Verás que fácil!!!

Ya ha vuelto nuestro mini concurso de preguntas gastronómicas, todas sencillitas , con un nuevo lote de productos Arla (www.naturarla.es) compuesto por 9 productos de la marca más una camiseta de “Carla la Vaca” y un “Recetario Arla” (échale un vistazo a la imagen).

Participar es  totalmente gratis y muy fácil . Pásate por el concurso pinchando aquí y responder a las 5 preguntas que te propongo.

Si contestas bien a todas las preguntas entrarás en el sorteo del lote y el ganador recibirá los productos en casa sin ningún coste (solo residentes en España, incluidas las Islas).

Si no aciertas alguna de las preguntas no te preocupes, puedes intentarlo tantas veces como quieras. Así que no tienes excusas para no participar

Tienes hasta el día 14 de Julio para pasarte por el concurso y contestar las preguntas!!! Mucha suerte a tod@s!!

Ir al concurso –> TRIVIALCOOK

La Bacaladera es una empresa vasca dedicada plenamente al mundo del bacalao, ya sea este salado, desalado o congelado, pero también comercializan desde su página otros productos como los calamares rellenos, almejas, gambas rebozadas,etc.

Hace unas semanas me enviaron unos solomillos de bacalao, categoría Premium, ya desalados y me parecieron estupendos.

Normalmente compro el bacalao salado, pero el que encuentro no es demasiado grueso, esto viene bien para desalarlo más rápidamente (ver como desalar bacalao), pero también le quita presencia al plato. Por eso, cuando vi que estos solomillos tenían un grosor estupendo me parecieron ideales para preparar un plato de lujo. Y así lo hice y tengo que decir que el resultado me pareció fantástico.

Te invito a que te pases por el blog de La Bacaladera y que repases sus posts, encontrarás cosas tan interesantes como los vídeos de ROBINFOOD en los que David de Jorge muestra su buen hacer con el bacalao.

Un saludo cocina!!!

PD: Esta es una Prueba de Producto. Para saber más pincha en el siguiente enlace –> Prueba de Productos

PD: Imagen editada por Javi Recetas. Las licencias de las imágenes que aparezcan en la misma pertenecen a sus respectivos autores.

En San Miguel 0,0% son conscientes de la importancia de renovarse continuamente para estar más cerca de los consumidores y por eso han decidido mejorar la composición de su 0,0 para conseguir mejorar su sabor.

Sin tener que usar componentes distintos a los ingredientes naturales de su cerveza (agua, malta de cebada, lúpulo y levadura) han conseguido reforzar el sabor, el aroma y la textura. Para hacer esto han realizado algunos cambios como por ejemplo usar un nuevo tipo de lúpulo (el Norther Brewer) que es más aromático que el lúpulo que se empleaba hasta ahora.

Yo he podido probar la nueva cerveza y efectivamente he notado un sabor más pronunciado con un toque final amargo, que dura en el paladar de una forma muy suave y agradable.

Creo que los cambios han sido un acierto, pues se ha mejorado el sabor, sin alterar ni su bonito color ni su agradable espuma blanca y por supuesto manteniendo sus 0,0 grados de alcohol.

Si quieres probarla no dudes en participar en el concurso de Facebook (pinchando aquí). Tienes hasta el domingo 12 de mayo así que date prisa!!!

Un saludo cocina.

PD: Esta es una Prueba de Producto. Para saber más pincha en el siguiente enlace –> Prueba de Productos

PD: Imagen editada por Javi Recetas. Las licencias de las imágenes que aparezcan en la misma pertenecen a sus respectivos autores.

En BuyFresco han decidido hacerte el día a día un poco más llevadero y para hacerlo no han dudado en pensar las recetas para ti, comprar los ingredientes y llevártelos a casa. Así que a ti solo te dejan la parte más divertida que es cocinar!!!

Su propuesta es enviarte a casa una cesta con varias recetas y los ingredientes necesarios para prepararlas. El envío de la cesta puede ser semanal o cada dos semana, pero también existe la opción de probar una vez sin tener que suscribirte.

Ahora mismo existen tres tipos de cestas. La Cesta Clásica, pensada para parejas y familias que comen variado y que disponen de entre 15 y 35 minutos para preparar cada receta.

La Cesta Express es para personas que disponen de menos tiempo para estar en la cocina y sus recetas oscilan entre los 15 y los 20 minutos.

También está la Cesta Vegetariana que es similar en tiempos a la Cesta Clásica pero que lógicamente solo incluye productos para vegetarianos.

Cada cesta es configurable, pudiendo elegir para cuantas personas serán o si por ejemplo quieres añadir a tu envío fruta ecológica.

Yo he tenido la ocasión de probar una de estas cestas, la Clásica, y estoy realmente satisfecho con la prueba.  La cesta llegó repleta de productos frescos y venía con 3 recetas muy bien explicadas en unas fichas muy completas (con tiempo de elaboración, fotografía del plato final, contenido nutricional,…).

Solo tuve que añadir un par de ingredientes de la despensa (aceite y sal) y puede preparar todas las recetas sin problemas. Además las platos me resultaron apetecibles y sabrosos.

En resumen, me ha parecido una opción muy interesante para todo el que no disponga de tiempo (o ganas) para realizar la compra y pensar qué cocinar cada día.

Si quieres saber más no dudes en pasarte por la página de BuyFresco.

Un saludo cocina.

PD: Esta es una Prueba de Producto. Para saber más pincha en el siguiente enlace –> Prueba de Productos

PD: Imagen editada por Javi Recetas. Las licencias de las imágenes que aparezcan en la misma pertenecen a sus respectivos autores.

En el TRIVIALCOOK de este mes podrás ganar un lote de productos para preparar helado en casa. El lote es cortesía de Cocinista (www.cocinista.es) y está compuesto por los siguientes productos:

• Una heladera marca Nemox (modelo Gelata Mio Plus) con capacidad para hacer hasta 600 gramos de helado de una sola vez.
• Una caja de Gelattiamo, compuesta por un combinado de masa base para hacer helado y 5 aromas naturales para dar sabor y color a tus helados caseros.

En esta imagen puedes ver con más detalles los productos del lote (la copa de helado no está incluida, jejejej):

Participar es muy fácil y totalmente gratis. Solo tienes que pasarte por nuestro concurso pinchando aquí y responder a 5 preguntas.

Si contestas bien a todas las preguntas entrarás en el sorteo del lote y el ganador recibirá los productos en casa sin ningún coste (solo residentes en la peninsula).

Y si no aciertas alguna pregunta no pasa nada, podrás intentarlo tantas veces como quieras

Tienes hasta el día 2 de Junio para participar!!! Te vas a pegar un verano de helados que no veas

Ir al concurso –> TRIVIALCOOK

Mucha suerte a tod@s!!

PD: Imagen editada por Javi Recetas. Las licencias de las imágenes que aparezcan en la misma pertenecen a sus respectivos autores.

En Photo Recipe Step by Step, siendo fieles a lo que dice su nombre (en inglés), encontrarás un buen número de recetas de cocina explicadas paso a paso y acompañadas de fotografías con cada fase de la receta.

Las recetas, que se dividen en Entrantes (o primeros), Segundos, Postres y Tapas, son en su mayoría fáciles de preparar y están explicadas con bastante detalle. Encontrarás recetas como un gazpacho andaluz, unas milhojas de berenjena con salmón y tres salsas o una deliciosa leche frita.

Las fotografías son bastante claras, sirven de mucha ayuda para entender cada paso de la receta y destacan sobre todo las fotografías finales con las recetas acabadas, que son de gran calidad e invitan a preparar la receta.

Además de las recetas la aplicación incluye un temporizador que te ayudará a seguir los tiempos de cada receta y una lista de la compra donde apuntar los ingredientes que debes comprar para cada elaboración.

La única pega es que solo está disponible en la AppStore (ir a la página de la aplicación) y no hay versión para Android, pero en resumen puede decirse que es una aplicación bien trabajada, con buen contenido y sin duda totalmente recomendable.

Ir a la página de la aplicación –> Photo Recipe Step by Step

PD: Esta es una Prueba de Producto. Para saber más pincha en el siguiente enlace –> Prueba de Productos

PD: Imagen editada por Javi Recetas. Las licencias de las imágenes que aparezcan en la misma pertenecen a sus respectivos autores.

Food in the Box sigue un modelo de suscripción en el que mensualmente recibes en casa una caja con productos para preparar varios platos relacionados con alguna gastronomía internacional, como la francesa, la mexicana o la italiana.

Las cajas incluyen además de los productos típicos de la gastronomía de turno, un par de recetas para dar buen uso de esos productos, de este modo, con los ingredientes y las recetas, solo falta añadir algún ingrediente fresco para disfrutar de una comida internacional.

El mes pasado le tocó el turno a la gastronomía japonesa y la caja incluía además de productos típicos japoneses (wasabi, alga nori, fideos udón, vinagre de arroz,…) un par de recetas de nuestro amigo Pakus (Lazy Blog).

Con el contenido que incluía la caja solo tuve que añadir unas gambas, un poco de aceite, agua y sal y ya pude preparar las dos recetas de Pakus: sushi (con gambas) y unos fideos muy ricos con setas.

La verdad es que me resultó divertido ver qué sorpresa deparaba el contenido de la caja así como preparar luego las recetas.

Este mes de Abril la caja trae desde Latinoamérica lo mejor de la gastronomía venezolana así que si te quieres dar un viaje culinario por Venezuela ya sabes

Ir al sitio –> Food in the Box

ACTUALIZACIÓN:

Durante el més de Abril puedes usar este código promocional para Food in the Box y conseguir un 10% de descuento: FITB_JAVI1

PD: Esta es una Prueba de Producto. Para saber más pincha en el siguiente enlace –> Prueba de Productos

PD: Imagen editada por Javi Recetas. Las licencias de las imágenes que aparezcan en la misma pertenecen a sus respectivos autores.

Martí Peix es una empresa de Huelva especializada en la comercialización de marisco y pescado y la componen tanto armadores como procesadores y distribuidores.

He podido probar tres de sus productos y los tres me han parecido estupendos.

El primero que probé fue las tortillitas de gambas (gourmet oro) y tengo que reconocer que no las tenía todas conmigo antes de freírlas ya que con anterioridad he probado algunas tortillitas de este estilo y no me suelen gustar demasiado. Pero en esta ocasión mis recelos eran infundados, las tortillitas quedaron muy crujientes y con buen sabor, similares a las tortillitas de camarones.

También probé unas patas de pulpo que ya venían cocidas y que acompañé con unas patatas cocidas con su poquito de pimentón, aceite y sal. El pulpo estaba tierno y con buen sabor, gustó mucho en casa.

Para el final dejé las gambas blancas de Huelva. Ya venían cocidas y lo único que tuve que hacer fue dar buena cuenta de ellas y así lo hicimos. Las gambas estaban firmes y con un buen punto de sal.

En resumen, tres buenos productos que estuvieron totalmente a la altura de esta Prueba de Productos

Para saber más y estar al día de sus novedades visita su página de facebook –> Martí Peix

Un saludo cocina!!!

PD: Esta es una Prueba de Producto. Para saber más pincha en el siguiente enlace –> Prueba de Productos

PD: Imagen editada por Javi Recetas. Las licencias de las imágenes que aparezcan en la misma pertenecen a sus respectivos autores.

Hace unas semanas me enviaron desde Ibericaquesos.com un kit compuesto por un queso Tête de Moine y una Frisette (Girolle Suiza) con la que poder hacer “flores de queso”.

Este queso suizo es muy oloroso con un sabor intenso a la vez que delicado pero para degustarlo plenamente a que presentarlo muy finamente cortado.

Ésto se puede conseguir raspando suavemente el queso con un cuchillo o usando una Frisette, que es un aparato compuesto por una base, un pincho y una especie de cuchilla.

Si se pone el queso en este aparato y se van dando vueltas a la cuchilla, se van formando flores de queso muy finas y con un sabor excepcional.

En la siguiente foto puedes ver tres de estas flores juntas, un bocado delicioso!!!

El kit que me enviaron (puedes verlo aquí) está compuesto por un queso de unos 420 gramos y una frisette de plástico que cumplió perfectamente su cometido. Pero en la misma página podrás encontrar si quieres una frisette metálica (de más calidad pero también más cara) y también podrás encontrar el queso suelto (por si ya tienes la frisette).

Si tienes ocasión de probar estas flores de queso de Tête de Moine no dudes en hacerlo, es un producto totalmente recomendado

Ir a la página –>Ibericaquesos.com

PD: Esta es una Prueba de Producto. Para saber más pincha en el siguiente enlace –> Prueba de Productos

PD: Imagen editada por Javi Recetas. Las licencias de las imágenes que aparezcan en la misma pertenecen a sus respectivos autores.

Degustabox es un servicio de suscripción mensual en el que los suscriptores reciben cada mes una selección de entre 8 y 12 productos (todos relacionados con la gastronomía).

Tras el registro en la página se puede rellenar un “perfil de degustación” para que personalicen el envío y adapten los contenidos a nuestros gustos.

La gracia de todo esto radica en que los productos se obtienen a un precio menor que el de mercado a la vez que nos permite probar nuevos productos que tal vez no compraríamos en el día a día.

Yo he recibido una caja de muestra para que pudiese probar la experiencia (podéis ver su contenido aquí) y gracias a ella he descubierto un par de productos que probablemente vuelva a comprar.

Si te gusta probar cosas nuevas puede que te guste recibir tu caja sorpresa mensual y ahora puedes aprovechar el cupón descuento del 50% (supongo que solo para el primer envío) introduciendo “descuento50″ a la hora de suscribirte de forma que en vez de los 7.99€ normales de la suscripción quedaría en 3.99 + los 5€ de los gastos de envío.

El cupón es solo válido para los 500 primeros y caduca el 31 de marzo de 2013.

Si quieres saber más no dudes en pasarte por su página –>Degustabox

PD: Esta es una Prueba de Producto. Para saber más pincha en el siguiente enlace –> Prueba de Productos

PD: Imagen editada por Javi Recetas. Las licencias de las imágenes que aparezcan en la misma pertenecen a sus respectivos autores.