Javi Recetas

Bizcocho de Vainilla

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Bizcocho de Vainilla. Hace un tiempo que no publico una receta dulce y por eso hoy os traigo este bizcocho de vainilla que se prepara muy rápidamente y sin apenas ensuciar cacharros.

Además con esta receta podéis aprovechar para preparar un rico bizcocho con esos batidos de vainilla que tenéis en la nevera y que están a punto de caducar :)



Ingredientes para hacer (para unas 12 porciones):

  • 200 gramos de mantequilla sin sal
  • 400 gramos de harina de trigo (de la normal)
  • 400 ml de batido de vainilla
  • 400 gramos de azúcar
  • 1 sobre de azúcar avainillada (8 gramos)
  • 2 huevos grandes
  • 1 sobre de levadura química (1 sobre de levadura Royal son 16 gramos)

Receta para hacer (para unas 12 porciones):

  1. Derrite la mantequilla (en el microondas o en un cazo), deja que se enfríe un poco.
  2. En un bol grande bate los dos huevos, luego añade la mantequilla (templada o fría pero no caliente) y mezcla bien con unas varillas.
  3. Luego añade el batido de vainilla y mezcla con las varillas. Si acabas de sacar del frigorífico el batido de vainilla es mejor calentarlo un poco (a temperatura ambiente está ideal) para que no esté demasiado frío y así evitamos que la mantequilla se solidifique.
  4. Ahora añadimos todo el azúcar (el normal y el avainillado) y mezclamos con las varillas. Si no tienes azúcar avainillado añade una cucharada pequeña de aroma de vainilla (mira que sea comestible).
  5. Es hora de poner el horno a calentar a 180ºC arriba y abajo.
  6. En un bol suficientemente grande para contener toda la mezcla pon la harina tamizada. Añade la levadura en polvo y mezcla bien con un tenedor para que la levadura se reparta por toda la harina.
  7. Ahora ve añadiendo la mezcla líquida (el batido, los huevos, la mantequilla y el azúcar) a la harina y ve mezclando con unas varillas (si son eléctricas mejor) hasta que la mezcla quede homogénea (bien mezclada).
  8. Ya solo queda verter la mezcla en el molde y hornear. A la hora de verter en el molde tienes dos opciones. Si usas un molde de silicona de calidad (como hice yo) solo tienes que engrasarlo la primera vez que lo uses pero si usas otro tipo de molde lo mejor es no arriesgarse y engrasarlo siempre untando un poco de mantequilla a temperatura ambiente por todo el molde para evitar que se pegue el bizcocho.
  9. Cuando tengas el molde listo echa en él la mezcla y mete el molde en el horno a 180ºC. Deja durante 60 minutos.
  10. Pasado ese tiempo pincha en el centro del bizcocho con un palillo o pincho y mira si sale limpio. Si no es así le falta un poco más de horno, mételo 10 minutos más y vuelve a probar de nuevo.
  11. Cuando el bizcocho esté bien horneado saca del horno, deja que temple 15-20 minutos y desmóldalo para que se enfríe completamente.
  12. ¿A qué esperas? …..  fuera de la cocina y a comer!!!!

A comer:

Como podéis ver en la foto he usado un bonito molde de silicona con forma de margarita que me enviaron desde Silikomart, pero también podéis preparar la receta con un molde circular de 22-24 cm de diámetro. En este caso siempre debéis engrasar con mantequilla el molde para que no se os pegue.

Podéis probar con otros batidos, con el de chocolate queda especialmente rico y también podéis espolvorear el bizcocho con lo que más os guste, fideos de chocolate, azúcar glass,…

Por cierto, ya sabéis que siempre digo que cada horno es un mundo, por eso debéis vigilar muy bien el bizcocho cuando esté en el horno (al menos la primera vez que lo hagas). A partir del minuto 40 es conveniente que eches un vistazo cada 10 minuto por si tu horno va pasado de fuerza y se te quema el bizcocho ;)

Espero que les guste la receta y que disfruten en la mesa con este plato. Pronto tendremos más recetas de cocina. Un saludo cocineros y cocineras.

PD: Fotografía original de Javi Recetas, si quieres usar esta imagen lee las condiciones de la licencia

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OTRAS RECETAS:
HAN COMENTADO:
  1. Lola ha comentado:
    5 May 2011

    Muy original tu bizcocho con el batido de vainilla, no dudaré en probarlo y si me gusta, le cambio el sabor con otro batido a ver que tal. Un saludo. Lola

  2. jose ha comentado:
    5 May 2011

    muy bueno lo prepararemos para comerlo una tarde, saludos el campero

  3. Akane ha comentado:
    5 May 2011

    ¡Qué bonito!
    Un bizcocho perfecto, no necesita nada más, simplemente con ese toque doble de la vainilla debe saber a gloria.

    Un abrazo

  4. Carolina no cocino bien ha comentado:
    5 May 2011

    Me parece genial este bizcocho, ademças es el primero que veo que se hace con el propio batido!! así que me lo apunto

  5. Susana ha comentado:
    5 May 2011

    Qué curioso echarle batido de vainilla, aunque pensándolo bien, es como si le echaras leche, que ya la llevan muchos bizcochos, seguro que está muy rico, lo probaré seguro, soy la reina de los bizcochos, je,je..
    Un saludito

  6. jannet ha comentado:
    6 May 2011

    Gracias Javi por tan deliciosas recetas.
    Sigue adelante por los que te seguimos, que sin ti y tus delis recetas, especialmente yo no podria hacer comidas riquisimas para la familia.

  7. Carlos Dube ha comentado:
    6 May 2011

    Interesantísimo hecho con batido de vainilla, tomo nota ahora mismo. Un saludo.

  8. ANABDN ha comentado:
    6 May 2011

    Debe quedar un sabor muy suave con la vainilla, pero bien perfumado.
    Besos.

  9. Nuria ha comentado:
    6 May 2011

    Madre mía, de vainilla…me sé más de uno de mi familia que se moriría por un bocadito de este bizcocho! Lo probaré algún día para darles una sorpresa…Gracias :)

  10. Emilia ha comentado:
    6 May 2011

    Muchas gracias Javi por tus estupendas recetas y consejos.

  11. Inma ha comentado:
    6 May 2011

    Gracias por aportarnos una curiosa y original receta de bizcocho, así cambiamos un poco del típico de yogurt de limón….
    Lo haré pronto. Saludos

  12. saritah ha comentado:
    6 May 2011

    a los mios les encanta el bizcocho y a mi chifla la vainilla, tengo k hacerlo! a mi hija, le va a encantar, luego t contare aver k tal m a salido, un saludo

  13. SILVIA ha comentado:
    6 May 2011

    Que buena pinta Javi! Lo probaré con chocolate que soy adicta! Le podria añadir pepitas de choco a la mezcla?
    Estoy muy perdida en la cocina, llevo casi dos meses de mudanza y no saco tiempo! Mi blog esa abandonadisimo!
    Enhorabuena de nuevo! Un abrazo!

  14. Aralar ha comentado:
    6 May 2011

    ¡Menuda pinta que tiene este bizcocho y qué original!

    ¡Por Dios Javi! Estoy intentando quitarme unos kilitos….

    Seguro que encuentro alguna disculpa para hacerlo :-)

  15. Stefania ha comentado:
    6 May 2011

    Javi, te ha quedado estupendo,que bonito¡¡
    Tengo una pequeña duda, no es mucha azucar 400 grs??

  16. Ana ha comentado:
    6 May 2011

    Hola Javi,
    Espectacular! por cierto dónde puedo encontar
    ese molde?, me parece muy original.
    Un saludo

  17. María ha comentado:
    6 May 2011

    ¡Qué casualidad! El fin de semana pasado me regalaron ese molde y estaba pensando qué receta hacer. ¡Gracias por la idea! Debe estar delicioso. Seguro que lo pruebo este fin de semana.

    Ana, mi molde venía con el papel de regalo de El Corte Inglés, así que ahí seguro que hay más (jajaja). Imagino que también podrás comprarlo vía Internet en la página de Silikomart. No sé más sitios, pero seguro que Javi te soluciona mejor la duda. Por cierto, si puedes, visita la página de Silikomart, tienen infinidad de moldes y todos ¡tienen una pinta…!

  18. Javi Recetas ha comentado:
    7 May 2011

    @Lola si te atreves con otros batidos cuéntame el resultado.

    @Jose como tu por aquí??? Me alegro mucho de verte por aquí y espero que estés bien, te mando un abrazo tarifeño!!

    @Akane el bizcocho tiene un sabor muy intenso a vainilla lo prometo!!

    @Carolina ya me contarás.

    @Susana pues si eres la reina de los bizcochos este no puede faltar en tu reinado, jeje!!

    @Jannet seguro que te las apañas genial en la cocina tu solita pero muchas gracias :)

    @Carlos un saludo colega!!

    @Anabdn un aroma y sabor 100 % vainilla!!

    @Nuria un bocadito?? pues cuidado que es un bizcocho adictivo!!

    @Emilia de nada!!

    @Inma ya me contarás.

    @Saritah no dejes de decirme que te pareció la receta.

    @Silvia claro que sí, puedes añadirle lo que quieras pero no te pases para que no pese demasiado la mezcla ;)

    @Aralar ya somos dos y no hay manera!!!

    @Stefania tienes razón, es mucha azúcar pero el bizcocho queda delicioso y no se nota demasiado azucarado. Tu puedes probar añadiendo menos azúcar a la receta y ver que tal pero es que en casa me lo piden con mucho azúcar y a mi con la mitad me bastaría.

    @Ana te ha contestado María perfectamente, en la página por supuesto y en el corte inglés también lo he visto.

    @María gracias por tu comentario!!!

    Un saludo cocina!!!

  19. Diana ha comentado:
    7 May 2011

    Ayer lo hice con mis sobrinos. Ha quedado muy bien y muy jugoso. Con los moldes que tenía me han salido dos bizcochos.

    Todo un descubrimiento, buenísimo!

    Un saludo.

  20. CristinaR ha comentado:
    7 May 2011

    En el horno lo tengo!! Solo el olor ya lo dice todo!

  21. joaquina ha comentado:
    7 May 2011

    En cuanto encuentre estos batidos de vainilla, lo hago, que delicia, que jugosidad. Me encanta. Besos.

  22. Ana ha comentado:
    7 May 2011

    Madre mía!!
    que desconsuelo, dan ganas de morder la pantalla.
    Felicidades por tu blog, soy una de tus seguidoras desde hace casi dos años, aunque no suelo hacer comentarios, pero con este bizcocho no se puede uno resitir

  23. Marya ha comentado:
    7 May 2011

    Un bizcocho perfecto Javi sin duda tengo que hacerlo para endulzarme un poco. Tus recetas siempre son geniales

  24. Lourdes ha comentado:
    8 May 2011

    ¡¡¡¡VALGAME SAN CLETO”””Pero Javi…¿como se te ocurre “tentarnos” con esta receta?con el trabajito que me está costando rebajar unos kilitos….Chiquillo que hay que ponerse el bañador.
    Pero en honor a tí lo haré.Despues vendrán los “remordimientos”.

  25. Javi Recetas ha comentado:
    8 May 2011

    @Diana y de horno que tal? Buena temperatura y tiempo??

    @CristinaR y de sabor que tal??

    @Joaquina ya verás que rico.

    @Ana pues me alegro de que te hayas decidido a dejar un comentario. Muchas gracias.

    @Marya muchas gracias.

    @Lourdes por mi no lo hagas …. jajajajajaja!!!

  26. manmen ha comentado:
    8 May 2011

    Esta tarde merendaremos este delicioso bizcocho. A mi como a la amiga Diana me han salido dos, no tan originales como el tuyo por pero si exquisito y jugoso.gracias

  27. Juanjo ha comentado:
    8 May 2011

    Que buena pinta Javi, voy a comprarme un horno de esos pequeños tamaño microondas para la cocina y probaré a ver que tal, por cierto me creé el viernes un blog para ir poniendo los avances, aquí te lo dejo a ver si te gusta http://oletusfogones.blogspot.com/

    Sigueme!! jeje un abrazo fiera.

  28. Pilar ha comentado:
    9 May 2011

    Hola Javi, lo hice ayer para merendar y tengo que decir que quedó buenísimo, esponjoso y muy jugoso. Lo de los batidos de vainilla es todo un acierto, no lo había visto nunca, pero queda genial y el aroma que desprende al hornearlo ya te dan ganas de que se enfríe para probarlo. Un saludo

  29. Pilar ha comentado:
    9 May 2011

    ¿No sueles hacer videos de tus recetas? Gracias.

  30. Begoña ha comentado:
    9 May 2011

    Qué color tan rico!! Ese tono dorado es espectacular

  31. Amiloquemegustaescocinar ha comentado:
    9 May 2011

    Javi, qué pintaza!!! lo has hecho con el molde en silicona de Silikomart?? yo tengo uno igualico :))

  32. Tamara ha comentado:
    9 May 2011

    hOLA jAVI!!

    quiero hacer pronto esta receta!! nos puedes recomendar una receta para poder preparar el batido de vainilla casero necesario para poder hacer este bizcocho?
    Gracias

  33. sergio ha comentado:
    10 May 2011

    hola javi, es la primera vez que comento algo y la primera vez que he hecho un bizcocho. he seguido muchas recetas tuyas y me ha ido siempre genial, pero en el bizcocho no se porque se me ha agrietado un poco en algun sitio y casi se ha agrietado de arriba a abajo.
    porque me ha podido pasar?.
    por lo demas esta muy rico, aunque un poco dulce para mi gusto……

    PD. Estoy picao, haber si a la proxima me sale todo bien.
    un saludo y gracias.

  34. Raul ha comentado:
    10 May 2011

    Vecino, como siempre superandote y haciendonos aprovechar las cositas que se van quedando huerfanas en la nevera. Ya te contaré como me ha salido. Un abrazo!

  35. Anabel ha comentado:
    11 May 2011

    Hola Javi, encantada con todas tus recetas, esta como siempre inmejorable, te cuento hice dos bizcochos, y quedaron estupendos; MUCHISIMAS GRACIAS POR ESTAR AQUI APORTANDO ESTAS DELICIAS!

  36. Javi Recetas ha comentado:
    15 May 2011

    @manmen voy a tener que probar en un molde redondo normal a ver cuantos salen :)

    @Juanjo muchas suerte con el blog y muy bonitas tus fotografías.

    @Pilar que bueno y lo de olor tienes toda la razón, se llena la casa de olor a bizcocho recién horneado. Y no, la verdad es que el vídeo no es lo mío.

    @Alicia pues sí con ese mismo molde y quedó precioso.

    @Tamara la verdad es que puedes infusionar un vaina de vainilla en leche y añadir azúcar, si es avainillada mejor.

    @sergio me parece que se te pasó de temperatura, la próxima pon menos tiempo.

    @Raul gracias vecino, del próximo te llevo un cachito!!!

    @Anabel gracias a ti por preparar la receta en tu cocina ;)

  37. sergio ha comentado:
    15 May 2011

    una curiosidad, ya se que pones que el horno se precalienta arriba y abajo, pero a la hora de hacerlo solo se pone abajo o se deja igual o sea arriba y abajo.
    la proxima vez seguire tu consejo vajare un poco la temperatura porque la verdad que mi horno calienta bastante.

    GRACIAS!!!.

  38. Adri ha comentado:
    16 May 2011

    Me ha quedado fenomenal, gracias por la receta, fácil, rápida y bien explicada :)

  39. Pilar ha comentado:
    16 May 2011

    Hola Javi,
    El comentario sobre lo de las recetas en vídeo es de otra Pilar.
    Yo las recetas en papel y ponerlas al lado para ir consultándolas las veces que necesite, aunque lo de las recetas en vídeos no está mal. Un saludo

  40. Javi Recetas ha comentado:
    17 May 2011

    @Sergio casi siempre se deja igual que se precalienta a menos que se indique lo contrario ;)

    @Adri muy bien y suerte con tu portal.

    @Pilar que cabeza la mía!! :)

  41. maria ha comentado:
    17 May 2011

    Este finde me pongo manos a la obra…

  42. Inma ha comentado:
    17 May 2011

    Javi, el fin de semana pasado lo hice para merendar en mi trabajo, y no te puedes imaginar el éxito que obtuve, GRACIAS. Empleé el jarabe de vainilla en lugar del azúcar avainillado y aunque a la gente le gustó muchísimo, yo restaría algo de azúcar, para mi gusto quedó un punto dulzón, pero claro, no tendría que tenerlo en cuenta ya que a mi lo dulce no me vuelve loca, me tira más lo salado y la gente repitió y repitió hasta dejar el molde vacío.
    De nuevo gracias, todas las recetas que estoy haciendo tuyas, triunfan. Saludos

  43. OLGA ha comentado:
    17 May 2011

    !!!!!Enhorabuena Javi ,me encantan todas tus recetas !!!!y que te voy a contar de este bizcocho mmm !!!pero que rico !!!!muchas gracias por tus recetas y espero que sigas enseñandonos así.Un abrazo OLGA

  44. maria ha comentado:
    18 May 2011

    Gracias por esta receta tan deliciosa,me ha salido perfecto. Saludos

  45. manuela ha comentado:
    19 May 2011

    Hola Javi te vi en la tele y desde entonces consulto tu página, me encanta. Verás en casa sólo somos dos por lo quiero hacer el bizcocho de vainilla con la mitad de las proporciones ¿pero no te parece que medio sobre de levadura es muy poco? Otra cosa ? el molde es como de tarta, poco hondo o más alto? Muchas gracias y sigue así

  46. Marilia ha comentado:
    22 May 2011

    Javi..cual es el batido de vainilla? tal vez en Mexico lo conozca con otro nombre…es un licuado similar al de chocolate que ya viene preparado y que tambien hay de fresa?
    gracias y saludos

  47. Javi Recetas ha comentado:
    23 May 2011

    @maría que bueno!!!

    @Inma muchas gracias. Yo soy como tu, prefiero un poco menos dulce, pero al 90% de los que conozco prefieren los postres con más dulce así que ahí tienen, pa que se jarten ;)

    @Olga un abrazo.

    @manuela el molde con uno de tarta te valdría para esta receta, pero usando la mitad de ingredientes quizás te quede poco alto. Y sobre la levadura no pasa nada, creo que medio sobre le irá bien. No dejes de contarme que tal sale el bizcocho.

    @Marilia es leche con vainilla como lo que comentas.

  48. manuela ha comentado:
    24 May 2011

    Me salió estupendo, lo hice en un molde tipo corona y con mitad de ingredientes incluida la levadura y el resultado fue genial. Eres un as en esto. ¿ Para cuando una buena recta de las sencillas madalenas o de otro bizcoho (son mi pasión)? me salen más o menos pero no como yo quisiera. Saludos

  49. Mari Carmen Cañabate ha comentado:
    28 May 2011

    Javi me encanta tu pag.
    Quisiera saber ¿Cuál es la verdadera receta de los caracoles de los bares de Cádiz Nebrasca, Mari Jose, etc….?
    Los hago en casa y me salen bueno. pero ese puntito del bar….
    ¿Cuál es el secreto?

    Una gaditana

  50. Javi Recetas ha comentado:
    29 May 2011

    @manuela tengo tantas cosas pendientes, pero descuida que caerán, sobre todo la de bizcocho que está en puertas :)

    @Mari Carmen yo estoy ahora mismo peleándome con mi receta de caracoles para que me queden con ese puntito de los bares que apuntas. Si lo consigo cuenta con la receta!!

  51. Yomisma ha comentado:
    29 May 2011

    Hola!! Me dispongo a hacer el bizcocho ahora mismo, aunque un poco modificado porque pensaba hacerlo con batido de fresa, y porque me he dado cuenta ahora que notengo mantequilla!! le pondré un poco de aceite… Mi pregunta es: ¿Crees que le quedaria bien un poco de mermelada de fresa por encima? O quizas le venga mejor otra combinacion, como.. ponerle fideos de chocolate por dentro.. no se jejej
    En cualquier caso, no creo que esté feo jejejeje Muchas gracias!!

  52. Yomisma ha comentado:
    30 May 2011

    Bueno, al final le puse mermelada de fresa por encima, y muy rico con el batido de fresa!! me salio altísimo! jeje y nada seco, muy rico! ;)

  53. Sensi ha comentado:
    30 May 2011

    Hola Javi!! Es la primera vez que comento una receta tuya, pero te sigo desde hace mucho tiempo, me encanta cocinar.
    He hecho el bizcocho con batido de chocolate y lo he puesto en moldes de magdalenas,pero no han subido, aunque están buenísimas,
    qué es lo que he hecho mal???

  54. Elena Fernández ha comentado:
    3 June 2011

    HOLA LA RECETA LA VEO BUENISIMA PERO NO LA E HECHO POR NO SABER QUE ES EL BATIDO DE VAINILLA PERDO MI IGNORACIA
    SALUDOS

  55. Javi Recetas ha comentado:
    4 June 2011

    @Yomisma y qué cantidad de aceite usaste y de qué tipo??

    @Sensi pusiste a la misma temperatura que la receta y el mismo tiempo??

    @Elena el batido de vainilla es leche con vainilla y azúcar. Solo eso!!

  56. Yomisma ha comentado:
    4 June 2011

    Javi! Pues use aceite de girasol con un poco del de oliva, pero casi todo de girasol, algo mas de medio vaso y oye que a pesar de las dificultades que encontre pa hacerlo… jaja quedó genial!! para la próxima vez hago este de vainilla y prometo usar mantequilla!! ;)

    Un saludooo

  57. Ade ha comentado:
    7 June 2011

    Ya tengo mi brownie esperando para la merienda (no sé si habrá salido como el tuyo, pero huele delicioso) y ahora voy a intentar este bizcocho de vainilla. Javi no dejes de publicar más postres, son fantásticos!!!

  58. Rosa ha comentado:
    11 June 2011

    Por fin me he atrevido a hacer un postre, me pareció sencillo de realizar y exquisito para degustar. Y ha sido todo un éxito!!!!!!. A todo el mundo le ha gustado y ha sorprendido mucho el sabor de vainilla. Gracias por tus recetas. Haces que sea muy fácil cocinar…

  59. Javi Recetas ha comentado:
    12 June 2011

    @Yomisma gracias por las cantidades.

    @Ade como te quedaron los dulces??

    @Rosa encantado de servirte de ayuda con mis recetas.

  60. acibecheria ha comentado:
    13 June 2011

    En un molde con mi nombre es imposible que algo salga feo jejeje!!!

    Pero me encanta esa opción del batido de vainilla ¡Que gran idea!

    Tengo que probarlo :)

  61. Yomisma ha comentado:
    16 June 2011

    Bueno, debo decir que ya hice el de vainilla con la mantequilla jajaja y que si que habia algo de diferencia de sabor con el de fresa (que hice con aceite) , pero los dos muy muy ricos y esponjosos. Muchas gracias por tus recetas y tus explicaciones, son geniales!!

  62. Goretti ha comentado:
    16 June 2011

    En el horno lo tengo i tiene una pinta estupenda.
    Lo he hecho con chocolate que a mis niños les gusta mas,
    a ver como sale, es mi primer bizcocho nunca me habia atrevido pero me parecio muy bien explicada tu receta y me animé.Ja te contaré
    y vendre mas por aqui a ver que recetas traes, je je,muchas gracias.

  63. Javi Recetas ha comentado:
    18 June 2011

    @acibecheria que arte!!

    @Yomisma muchas gracias a ti por no dejar de comentarme lo que vas probando en tu cocina.

    @Goretti como quedó el bizcocho, le gustó a los niños???

  64. Goretti ha comentado:
    20 June 2011

    Y vaya si les gustó!!!Y a los mayores tambien, todo un éxito, se me seco un poquito por los bordes, la pxoxima vez le pondre un poquito menos de temperatura, no? por lo demas muuuuyyy rico.Muchas gracias por las recetas y hasta pronto !!!

  65. wilma ha comentado:
    20 June 2011

    Javi que es un batido de vainilla, me gustaria hacer el postre.

  66. pacina ha comentado:
    25 June 2011

    muy bueno

  67. Javi Recetas ha comentado:
    26 June 2011

    @Goretti si quedó bien por dentro no importa que se seque un poquito por los bordes, pero si quieres prueba la próxima con menos temperatura y me cuentas.

    @wilma es leche con vainilla.

    @pacia estupendo.

  68. Chema ha comentado:
    27 June 2011

    Enhorabuena por tu página web, haces que la cocina sea sencilla.

    He conseguido superar la “cocinofobia” que tenía.

    Gracias.

  69. AIRES DE AGUILAS ha comentado:
    11 July 2011

    He preparado tu bizcocho y queda buenisimo. Muy esponjoso y con un sabor a vainilla excelente. Gracias por la receta.

    SALUDOS

  70. paloma ha comentado:
    13 July 2011

    Muy buebna receta, la voy a probar.Gracias!!!
    Paloma

  71. CONSUELO CHAVEZ NUNTA ha comentado:
    14 July 2011

    oh vaya javi. genial lo que precentas cada vez.
    te cuidas eres un genio bsitos.y gracias

  72. Javi Recetas ha comentado:
    1 August 2011

    @Chema pues seguiremos con el tratamiento contra el miedo agudo a la cocina jejejeje.

    @Aires a servir.

    @paloma ya me contarás.

    @Consuelo muchas gracias.

  73. ana ha comentado:
    11 August 2011

    Umm, me parece que me llevo esta receta para hacerla mañana mismito. Me parece estar saboreándola….

  74. Galo - Mecanica Automotriz ha comentado:
    16 August 2011

    Que buena receta sobre todo cuando me explican con todos los detalles de como hacerla.

    Gracias estoy muy agradecido porque como hombre para mi es dificil la cocina, pero si me explican tam bien como ustedes ahi si puedo cocinar.

    Voy hacerla el fin de cemana para mi esposa ya que cumplo 3 años de casado.

  75. Antonia ha comentado:
    6 September 2011

    Hola Javi. por vez primera entro en tu cocina,genial y muy buenas recetas, pasare amenudo por aqui,y me quedo con esta receta, ya que me gustan mucho los bizcochos
    un saludo ***

  76. Leticia ha comentado:
    6 September 2011

    Espectacular de verdad, en mi casa no dura más de un día. Lo he hecho con vainilla y también con batido de chocolate, al de chocolate le añadí también un chorrito de ron. Buenísimo. Enhorabuena por tu blog, Javi, desde que te he encontrado todo me sale delicioso.

  77. Sara ha comentado:
    13 September 2011

    Javi, chapeau, como siempre me dejas diciendo este chico tiene un talento que qué. Ahora mismo voy para la cocina, ya te contaré, jeje.

  78. Sara ha comentado:
    13 September 2011

    Ah! por cierto, ya preparé cantidad de recetas tuyas y no veas el éxito que tienen, gracias por tu estupenda y desinteresada ayuda.

  79. Sara ha comentado:
    19 September 2011

    Javi, de RECHUPETEEEEEEEEEEEEEE…salió el bizcocho, gracias de nuevo. Un saludito.

  80. monserrat ha comentado:
    22 September 2011

    javi lo hice hoy para llevarlo a la escuela de mi hijo pues esta de cumple,,me ha quedado buenisimo solo k en vez de batido de vainilla le agregue un poco de jugo de naranja,,,muchas gracias por compartir esta receta

  81. Javi Recetas ha comentado:
    24 September 2011

    @Antonia bienvenida al blog!!

    @Leticia que bueno.

    @Sara muchas gracias.

    @Monserrat me parece una mezcla genial.

    Un saludo a todos.

  82. Sari ha comentado:
    12 October 2011

    Hola Javi, hace unos dias estuve en Barcelona en casa de mi chico y siempre que voy les preparo a el y sus compañeros de piso bizcocho y cenas varias, no me importa hacerlo porque me encanta cocinar. Pues cuando estuve alli hice este bizcocho que tu explicas tan bien y me quedo buenisimo! me daba un poquito de miedo porque siempre hice bizcocho con las tipicas medidas de yogur y cambiarlas me daba cosilla pero siguiendote a ti quedo tremendo,si es que teniendo un buen maestro ya se sabe ;) Muchas gracias y mil Muxus

  83. nerea ha comentado:
    13 October 2011

    ummm k pinta me vas a hacer uno!?

  84. Javi Recetas ha comentado:
    15 October 2011

    @Sari que bueno, hiciste bien en animarte con otra receta!!

    @nerea cuenta con ello, te lo haré con este molde para que quede bonito :)

  85. Laura ha comentado:
    15 October 2011

    Me voy a poner ahora mismo con él porque tiene una pinta….. a ver qué sale y te cuento!! jaja

  86. Javi Recetas ha comentado:
    16 October 2011

    @Laura espero que te quede rico el bizcocho!!

  87. elkin ossa ha comentado:
    9 November 2011

    que delicia lo mejor es cocinar para comer m dejo con ganas de haserme uno grande

  88. Javi Recetas ha comentado:
    9 November 2011

    @elkin la próxima vez que prepares la receta ya sabes.

  89. Noe ha comentado:
    26 November 2011

    La verdad es que tenía una pinta buenísima, pero mi primer intento ha sido un fracaso, se me ha quemado un poco por fuera y la parte de abajo ha quedado poco hecha, la verdad es que no creo que lo vuelva a intentar, demasiado dulce para mi gusto, tal vez con menos azucar…, además me encanta el batido de vainilla, pero el bizcocho de vainila, como que no lo veo….

  90. Javi Recetas ha comentado:
    1 December 2011

    @Noe que lástima, quizás con otra receta :)

  91. kapri ha comentado:
    1 December 2011

    delicioso este bizcocho, lo hice este fin de y me salio de lujo
    gracias por la receta

  92. Javi Recetas ha comentado:
    2 December 2011

    @Kapri que bueno!!

  93. lidia ha comentado:
    3 December 2011

    ay dios mio…. que bizcocho que hambreeee.como un hombre puede cocinar tan bien!! y pensar que mi novio no sabe hacer si no huevos fritos y gracias jajajaja,la pagina esta genial me encanta!!!

  94. Lucía ha comentado:
    3 December 2011

    Acabo de hacer este bizcocho, sólo que como no tenía batido de vainilla utilicé leche y la mitad del azúcar de la receta lo cambié por azúcar avainillado…y está buenísimo!!!!!muchas gracias por tus recetas!!!

  95. Balnearios ha comentado:
    8 December 2011

    Me gusta un monton la receta, la he probado y sale buenisima muchisimas gracias por tus recetas!!!!

  96. angeles- ha comentado:
    15 December 2011

    buenisimo el bizcocho. lo hice para probarlo una tarde y me dieron la enhorabuena.gracias javi

  97. Javi Recetas ha comentado:
    17 December 2011

    @Lidia pues dile a tu novia que se pase por el blog y ya verás como aprende a cocinar!!

    @Lucia que bueno.

    @Balenarios me alegro de que te guste la receta.

    @angeles que éxito!!

  98. Rocío ha comentado:
    15 January 2012

    mañana mismo voy a hacer este bizcocho que tiene buena pinta y es original, pero como mi hija es alérgica a la proteína de la leche, voy a cambiar el batido normal por uno de soja y vainilla, y la mantequilla por margarina 100% vegetal. Alomejor tb le echo menos azúcar que me parece mucha cantidad. Ya te contaré como salió la cosa

  99. Javi Recetas ha comentado:
    16 January 2012

    @Rocio me quedo pendiente.

  100. Rocío ha comentado:
    17 January 2012

    hola Javi, ya he hecho el bizcocho y la verdad es que ha salido muy rico. Incluso a mi marido que no le va mucho este tipo de cosas le ha encantado y a la niña ni te cuento.Aún así el bizcocho no salió todo lo perfecto que yo quisiera porque tardó en cocerse sobre una hora y media y se me abrió por arriba; creo que fue porque utilicé un molde demasiado pequeño para tanta cantidad de masa. De todas formas estaba muy bueno. En cuanto al azúcar, tenías razón, tal y como le respondiste a uno de los blogueros, no sale tan dulce como parece; aunque bueno, yo usé 300 g de azúcar en lugar de 400. Finalmente felicidades por la receta y pienso hacerla más veces

  101. Javi Recetas ha comentado:
    18 January 2012

    @Rocio lo del molde si es un problema, a menos diámetro más alto y más tarda en hacerse el centro. Ya sabes para la próxima vez!!

  102. davidz ha comentado:
    31 January 2012

    este bizcocho se ve de lo mas rico, excelente pues me acabo de casar y asi podremos comparir tiempo en la cocina mi mujer y yo, gracias por sus excelentes recetas

  103. Javi Recetas ha comentado:
    2 February 2012

    @davidz que lo disfrutes.

  104. carmen ha comentado:
    6 February 2012

    hice el bizcocho y estaba delicioso!!! solo tengo una duda: sin en vez de echar batido de vainilla lo pongo de chocolate o fresa también tengo que ponerle la azúcar avainillada?? creo que al ser tan poquita no le cambiara el sabor pero… yo pregunto por si acaso. Saludos.
    ahhh por favor mas recetas de tartas, bizcochos… jaajja.

  105. Javi Recetas ha comentado:
    6 February 2012

    @Carmen si cambias el sabor lo mejor es no añadir el azúcar avainillado aunque si lo pones no pasa nada ;)

  106. sylvia ha comentado:
    13 February 2012

    Al habla el zote mas grande que ha dado España para cocinar…pues bien, he empezado por este bizcocho y me ha quedado clavado…..me he animado mucho asi que en breve me lanzare a seguir otra receta…me ha encantado la forma de redactarlas pq se entienden a la perfeccion (y te lo dice una que ha tardado 8 años en poder comer sus propias lentejas…jijiji) Enhorabuena y gracias

  107. Javi Recetas ha comentado:
    14 February 2012

    @Sylvia no sabes como me alegro de que te haya ayudado este blog de recetas en tu cocina ;)

  108. Mary ha comentado:
    27 February 2012

    Javi muchisimas gracias por las recetas, realmente este es el mejor blog de cocina que he visto, tienes muchas fotos explicativas, los ingredientes que utillizas son faciles de encontrar y cuando se hacen en casa salen bien.

  109. Javi Recetas ha comentado:
    27 February 2012

    @Mary muchísimas gracias por tus palabras. Me alegro mucho de que te guste el blog!!

  110. Pedro Alvarez ha comentado:
    4 March 2012

    Los postres de vainilla son mi debilidad, así que también lo apunto.

  111. Esther spinning ha comentado:
    5 March 2012

    Javi, quedó riquísimo! Lo preparé para un torneo y a todos les encantó, es que voló!!!
    Genial, de verdad. Le estoy cogiendo el gustillo y voy a ver si me animo con los super-troncos (de navidad y de choco).
    Un abrazo :-)

  112. el Cocinicas ha comentado:
    6 March 2012

    Lo preparé este verano (jeje, un bizcocho en verano, si es que soy…) y me salió muy bueno. Eso sí, la presentación no tiene nada que ver con el tuyo.

    Fue el segundo que cogí de tu blog. El primero fue la tarta de queso con cerezas, que también me gustó mucho y me animó a seguir cocinando.

    Saludos.

  113. Javi Recetas ha comentado:
    8 March 2012

    @Esther me alegro muchísimo de que te estén saliendo tan bien las recetas del blog ;)

    @Cocinicas la presentación es solo mérito del molde. Gracias por animarte con las recetas.

  114. Marilo ha comentado:
    13 April 2012

    Hace mucho tiempo que preparo tus recetas, pero solo ultimamente me he animado a comentartelas,acabo de hacer este bizcocho y ha dejado el aroma a vainilla por toda la casa y el resultado ha sido estupendo ,porque resulta muy esponjoso y suave,tanto exito con tus recetas anima a seguir cocinando

  115. Javi Recetas ha comentado:
    14 April 2012

    @Marilo me alegro un montón de que te animes con la cocina y con los comentarios ;)

  116. BIZCOCHO DE BATIDO DE VAINILLA « LAS SIN GLUTEN ha comentado:
    15 May 2012

    […] Aquí os pongo el enlace del blog que  saqué la receta: Javi recetas […]

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